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猫头鹰餐厅(猫头鹰餐厅可以摸吗)

更新时间: 2021-09-24 16:38 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

三里屯区域的美食确实很多,中餐、西餐、日料、印度菜甚至包括非洲菜(三里屯SOHO里有一家)、波斯菜等等都有,确实是只有你想不到的,很难有你吃不到的……主要的区域分为大致可以分四块:1、体育场区域(主要是体育场里面,和西路),图1的区域,像大董、川仁巷、鳗步等等这些口碑不错的餐厅都此,还有很多BAR的西餐也不错,毫无疑问这里最大的特色就是越夜越野!你懂的。2、红街区域,下图标红区域,简直就是网红餐厅一条街,像王思聪翻过牌子的小红袍港式火锅、还有有热辣服务员的猫头鹰(HOOTERS)、杜海涛开的面馆……几栋楼里基本上都是饭馆,也是没谁了3、三里屯南区域,只要是三里屯SOHO 通盈中心 机电院,相对而言主要是针对中午在附件上班一族,快餐性质的不少,像三里屯soho的脑馋粉、原食,通盈的小明家,当然机电院是一个北京美食界很经典的存在,开在里面的餐厅很多都是好多年的,口碑都不错,像绿川、桥场、狮子山下等等,这个区域到了晚上就没有那么喧嚣了。4、三里屯北区域,主要就是三里屯太古里 那里花园,毫不夸张的说三里屯太古里拯救了三里屯,08-09年的时候,三里屯作为酒吧街已经隐隐被北海超越了,但是太古里(原来还叫village),带来了一个北京原来没有的商业模式,餐饮占了一大半,还能逛街,晚上还有酒吧,呼啦啦一堆好的馆子就都到来了,像福楼、无敌家、中8楼等等口碑都不错,当然作为北京西餐第一楼----那里花园更是有很多不错的吃brunch及西餐的地方,像卡门、agua的西班牙海鲜饭,绝对值得一尝。当然,在三里屯还有一些零零散散的餐厅,比如像在世茂工三里的束河人家(吃云南火锅的好地方)、南京大排档(地道的南京小吃)猫头鹰餐厅;像工体北街的红玫瑰(新疆菜老馆子);还有单价超高味道很好的四叶寿司等等……我们也在此推荐几家,性价比以及口碑都不错餐厅,有火锅(日式 中式)、中餐、西餐、日料、越南菜等……

猫头鹰餐厅(猫头鹰餐厅可以摸吗)

者火寿喜烧专门店

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地址猫头鹰餐厅:朝阳区工体东路红街大厦4号楼底商101室

猫头鹰餐厅(猫头鹰餐厅可以摸吗)

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人均猫头鹰餐厅:200-400元在者火,最重要的食材元素便是牛肉,牛肉各种部位与级别加起来可提供十余种选择, 甚至包含一些很难在别家火锅店吃到的特色部位。在锅中加入「斩件三黄鸡」「鲷鱼片」等多种肉类与海鲜,让肉食与海鲜爱好者一次获得大满足。食材只是餐厅的一部分,每日现熬汤料与极富特色的蘸料更是两个重要组成部分,缺一不可。餐厅的3种蘸料,「日式 PONZU 」酸甜口感均来自新鲜水果;「日式胡麻酱」中细腻的甜味则取自蜂蜜,再加上「台式沙茶酱」。,独创蘸料是涮涮锅的精华,不可被忽视。

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在京难寻的地道成都火锅

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成都一家人火锅

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地址:朝阳区三里屯工体东路中国红街3号楼3层

猫头鹰餐厅(猫头鹰餐厅可以摸吗)

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人均:120-150元“成都一家人”主打巴蜀风情,店内浓浓的中国风设计让人一感“红火”——红灯笼、红漆柜、金丝红窗......满眼中式大宅门的传统与喜庆。

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加入茅台酒的秘制锅底「木瓜番茄锅」与严选优质黄牛油与植物油还原的麻辣「红油锅」,最值得推荐

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老成都挚爱「现炸酥肉

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」,可徒手趁热吃,下锅涮过蘸取火锅料更别有风味;「招牌澳洲千层肚」带来比毛肚更巴适的咀嚼感,从新西兰进口只吃青草长大的水牛牛肚,带来前所未有的弹爽体验。更有「招牌黄喉」「九尺鲜鹅肠」等成都人必不可少的涮品……

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还有澳洲大海虾,真的很不错

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融合多地风味的精品私家菜馆

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隐厨

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地址:三里屯南路通盈中心4层4-1号

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人均:100元左右大厅风韵古朴,小桥流水诗情画意,环境很不错

猫头鹰餐厅(猫头鹰餐厅可以摸吗)

餐厅特意聘请上海半岛酒店的一级大师,亲自料理。

猫头鹰餐厅(猫头鹰餐厅可以摸吗)

「高压小芋头牛腩」,牛腩鲜嫩,芋头入味恰好,口味别具一格;「糯米蒸牛肉」肉质软糯,口感鲜嫩,精心焖蒸后味道醇香;经典小吃「蜂蜜红薯」口感绵密,软糯香甜,将红薯的粗纤维很好的与蜂蜜融合,值得一试。

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真正地道的越南餐厅

西贡妈妈

地址:三里屯太古里南区三层S6-32号

人均:60-80元左右绿色为主基调,配上越南街头常见的霓虹灯招牌,而独立的吧台提供各种咖啡饮料,则又有种法国街边咖啡馆的风姿。

西贡妈妈主打越南米粉,老板为越南人,餐厅的配方为三代传下来的味道,所以有种地道的越南家常风味。

「招牌海鲜细粉」作为店内主打,在西贡妈妈的旧金山分店非常受欢迎,因此将其引入国内,汤底由猪骨、虾膏等食材10小时熬制而成,选用越南粉中最细的粉,汤面清澈香郁、清甜轻柔,加入新鲜的西红柿等佐菜,浸润汤汁的米粉鲜中带酸,回味之间毫无海鲜的腥味,反而汤头浓郁,回味无穷。

「香茅猪肉/鸡肉檬粉」是一种传统的越南粉,用大米制成,色泽偏白,口感略带弹性,店主从越南进口的檬粉、香茅、青柠、鱼露等原料,按照传统配方炮制,独具风味。

越南春卷和鸡肉沙拉也是值得推荐的菜品

口碑老店料理名师亲自坐镇

绿川

地址:工体北路4号机电研究院内

人均:300-600元绿川的名字即来自于总厨绿川义辉,作为北京最早也最为著名的日料师傅之一,现在北京很多日料店的料理师都曾是绿川先生的徒弟。绿川义辉曾经在日本工作四十余年,包括东京银座的日料名店滨村以及很多高档餐厅。

绿川先生说自己有十年的时间都在学习捏寿司,“只采用当天的米,用昆布和硬水去煮,米的温度要和自己的体温一样”,在问到绿川的出品时,已经年逾六十的绿川先生笑道:“就像把日本的寿司店搬到了北京。”

对于日料来说,食材的新鲜程度是料理中的关键。绿川坚持每周三次从日本长崎空运生鲜,寿司米采用上等的北海道七星米,wasabi 全部为师傅手工磨制。

除了食材,绿川用来盛装料理的器物也基本都从日本进口,铃木工友的信乐烧、玉置保夫的美浓烧、岩永浩的有田烧......各种漆器与陶器质朴而优雅,达到食物与器皿的高度统一

除了经典的手握寿司,绿川家的法蠔,味道很鲜美

(这是价格最高的推荐了,但是很适合喜欢日料寿司的食客,也属于性价比日料系列了)

早午餐配啤酒的“叛逆”体验

京A Taproom地址:朝阳区工体北路4号院1949会所内

人均:100左右京A 是两位来自北美的小伙, Kris 和

Alex 将中西文化的创意结合。坐落在三里屯南机电院内,从黑色的大铁门进入“仓库”,红色砖房即刻映入眼帘。

院内随处可见拿着啤酒闲聊老外们,餐厅设计更是将中国元素与美式情调结合得相恰到好处。砖砌墙壁与原木台,水泥地与黑铁椅,还有吊顶灯泡、写在红砖墙壁上的中英文标语......餐厅的每一处都充满中美元素的趣味碰撞。

单人 Brunch 以足量的「意大利风味拼盘」作为前菜,意式培根洋葱蛋饼与腌蘑菇佐以小柳树农场有机番茄沙拉、鹰嘴豆泥配皮塔饼,将其慷慨托出,更适宜与朋友分享。

九款主菜:肉食者福音「饥饿游戏」,自制咸牛肉酥软鲜香,搭配烤土豆和嫩煮蛋;优质的安迪香肠搭配番茄煮白豆泥,附上煎蛋打造同样饱足的「一锅出」;「纽约式百吉饼熏鲑鱼」,来自隔壁 Traitor Zhou 现烤的百吉饼加奶油干酪搭配熏鲑鱼、西红柿和洋葱片,新鲜食材带来的清新滋味……

搭配 Brunch 享用重口味的招牌「啤酒玛格丽特」,又可选择仅在早午餐时段供应的「啤酒比尔尼」。清晨来杯冰啤,一如京A 所说,“早起喝啤酒才是正经事!”。

当然,三里屯好吃的餐厅远远不止这些!——今天你去屯里吃了吗?

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