经过全面的不断发酵狗不理包子难吃的这一事件，然后再加上王府井狗不理包子的各种骚操作，又是要用法律武器来维护自己的权益，又是让视频爆出者删除视频平道歉。

　　狗不理包子这块牌子已经被各路人马抨击，估计距离真正的狗子都不吃也不远了（哈士奇除外）。

　　而就在今天爆出的最新新闻是“狗不理集团决定与王府井加盟店解除合作关系”，额~，又是一波骚操作。

　　狗不理集团认为，这些过错都是王府井加盟商的错误，我现在要做的就是赶紧与其切割，这样我与我无关了。殊不知，对于我们普通消费者而言，我们根本不关心到底是王府井加盟商的错还是狗不理包子的错，两者的错误对于我们普通食客而言没有很大的区别，毕竟总部与加盟商是上下级的关系，管理者与被管理者的关系，你们究竟是谁的过错，我们也不会太过意区分，我们在乎的是味道与价格。

　　狗不理集团的第一步操作就是，卸磨杀驴又或者是撇清关系，这个动作早之前也发生过，比如我们的罚款7亿的冰冰姐，我想冰冰姐也就此看透了世间冷暖人心了吧。说远了，对于我们普通消费者而言，我们更关心的是包子好不好吃，贵不贵。你说解除与合作商的关系，就想将此事撇干净，对不起，真没有那么简单。其实一切都没有变，包括食客的心也没有对狗不理包子的看法有丝毫的改观。

　　看看这些新闻的阅读量以及讨论量，简直就是全民关注的对象。从群众说难吃到加盟商的歇斯底里的狡辩再到狗不理集团出面解除了与合作商的关系。我看到的是狗不理包子其实卖的不是包子，狗不理卖的是块牌子。包子好不好吃？不说，皮为什么粘牙？也不说。道歉？更不存在。母公司全程做的就是一件事—切割关系。

　　我想此刻，王府井店也傻眼了吧，万万没想到，自己也会被干掉。也就彻底啊

　　验证了那句话商人是没得感情。

　　其实说白了，狗不理包子就是一个卖包子的，做来做去还是包子。包子，也是我们这些普通大众常吃的早餐之一。

　　但是我们看看这些评论，也就知道了狗不理包子距离群众有多远。

　　这些评论是我随机剪切的，不存在说我故意去找一些差评来搏人眼球。我们就看看其中一段评论吧。

　　一位老北京人60岁了说了最后一句“包子品相那么差，还敢在王府井开店，而论质量的话，竟然还不如单位食堂做的好吃”。我想这些可能是大家的心声吧。

　　狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

　　这是一个100多年的老牌子，一个牌子能存在这么久肯定有它存在的价值，作为一款食品。能够存在这么久，凭借的应该不是店面装修豪华，加盟商众多，包子种类样式繁多，亦或者是动辄上百元一笼的奢侈版包子吧。我想当一个牌子做成了集团的时候。当它从以前的街头小吃变成仅存在与高级店面的时候，狗不理就开始渐渐的脱离我们普通大众，他曾经是诞生并根植与民间数百年，而现在，它从一块牌子变成了一个集团的时候，他又失去它的立足之本-真~ 材~实~料 !

　　突然想到了，赵丽蓉奶奶写的四个大字“货真价实”。而这四个大字也确实是立店之根本，试想？你的食物本身都无法被人所接受，你又拿什么来吸引天下食客？

　　从普通的小店变成集团确是了不起，但成为集团考虑的就不再是以食客为本。而是以利益为之重 。这家企业考虑的是，如何降低成本？如何扩大规模？如何开更多的分店？又如何实现利益最大化？如何炒作营销使更多的人来吃包子？如何在发生公关危机的时刻，我们撇下加盟商保全我么你自己？

　　它逐渐脱离我们这些普通的消费者，而到最后，它必将失去我们这些食客。而他将仅剩那块牌子。那块牌子曾经最值钱，也将最不值钱。