原标题：养生粥丨春季常喝粥 养肝护脾胃

　　

　　养肝护脾胃

　　春季常喝粥

　　传统医学认为春季肝气旺

　　容易损伤脾胃

　　因此养生要顾肝护脾胃。

　　在饮食上宜清淡

　　忌油炸肥腻及生冷食物

　　所以最好经常喝粥

　　香菇青菜粥

　　

　　材 料：香菇、青菜、粳米、糯米、盐

　　做 法：

　　1. 取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水

　　2. 大火烧开，转小火煨半小时左右

　　3. 估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香

　　4. 然后倒入粗切的青菜，注菜心不要切

　　5. 加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟

　　6. 将香菇青菜倒入米粥砂锅

　　7. 搅均就可以上桌了，菜心放在表面瞧上去美观

　　功效：清肠养胃，增强免疫力

　　芹菜粥

　　

　　取大米250克,加适量清水，煮至半熟, 加入洗净切碎的连根芹菜120克, 煮熟即可食用。

　　春季肝火旺,是头痛和高血压病的多发时期, 食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止头晕。

　　山楂莲子百合粥

　　

　　材 料：大米50克，莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克

　　步 骤：

　　1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。

　　2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。

　　3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。

　　4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。

　　5、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

　　南瓜山药粥

　　

　　材 料：大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量

　　做 法：

　　1. 大米淘洗浸半小时

　　2. 山药、南瓜分别去皮切小块

　　3. 将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮

　　4. 煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可

　　功 效：补中益气、清热解毒

　　香芋红薯粥

　　

　　材 料：大米100克，玉米粒90克，香芋80克，红薯80克，冰糖适量

　　步 骤：

　　1、大米入锅中加适量水烧开后转小火先煮一会儿；

　　2、玉米粒洗净；红薯、香芋分别切小块；

　　3、玉米粒加入粥中煮开；

　　4、再加入红薯和香芋煮至粥浓稠适中；

　　5、加冰糖适量拌匀即可。

　　黑芝麻枸杞子粥

　　

　　材 料：黑芝麻30g、枸杞子10g、粳米 100g

　　做 法：

　　1. 将水煮开，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子

　　2. 小火煮至浓稠（大约40-60分钟）

　　3. 倒出即可食用

　　功 效：补肝肾，润五脏

　　八宝粥

　　

　　材 料：花生，红豆，糯米，黄豆，薏米，黑豆，绿豆，玉米，燕麦

　　做 法：

　　1、煲八宝粥也是非常简单的，准备好食材

　　2、将材料清洗干净放入锅中，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲60分钟

　　3、放适量的糖一锅暖胃养生的八宝粥就煲好了

　　红薯板栗粥

　　

　　材 料： 红薯80克，板栗10颗，糯米50克，小米25克。

　　做 法：

　　先把红薯和板栗去皮切小块，放清水浸泡备用；糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。

　　在砂锅中倒入适量清水，大火烧开，加入糯米和小米，调小火煮15分钟，倒入板栗，继续煮10分钟，然后倒入红薯，熬至红薯板栗熟透即可。

　　蔬菜糙米粥

　　

　　材 料：西兰花20g、胡萝卜30g、糙米45g、大米50g、食盐2g、芝麻油2g

　　做 法：

　　1. 糙米提前一晚上泡发，准备好西兰花和胡萝卜

　　2. 西兰花和胡萝卜都切成细小的丁

　　3. 将所有食材放入电饭煲中

　　4. 加入800ml的清水

　　5. 选择【煮粥】，口感【香软】即可

　　6. 程序结束后，放入少许的食盐、芝麻油搅拌均匀即可

　　紫薯百合银耳粥

　　

　　材 料：大米 100g、紫薯 1 个、银耳 50g、百合 30g

　　做 法：

　　1. 百合和银耳提前泡发，银耳去掉黄蒂，清洗掉杂质，撕成小朵，百合清洗干净 。

　　2. 将大米淘净，加入银耳、百合浸泡 2-6 小时；

　　3. 紫薯去皮切成小块备用；

　　4. 将大米、银耳、百合一同放入锅中，加入开水，待熬制 7 分熟后，加入紫薯；

　　5. 待所有材料全部煮熟后，再转文火熬煮 20 分钟即可。

　　

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