【1】肉夹馍：在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》系列美食之一麦悠。其做法为白馍夹肉，口感肉香、馍脆、瓤松软。老少皆宜。推荐：''老潼关''他们家的。

【2】羊肉泡馍：源自陕西省渭南市固市镇麦悠。镆筋光滑，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷，又有暖胃功能，早晨一碗回味无穷。

【3】陕西凉皮麦悠：凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜，深受大众喜欢。

【4】擀面皮：擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。当地人都喜欢吃，如果有机会建议尝尝看。

【5】酸汤水饺：非常好吃,西安的特色,很好吃,值得一试。汤的口感酸爽开胃，加上饺子美味加倍。

六朝古都西安，历史文化悠久，沉淀着岁月长河里的沧桑变化，西安更像是一部史诗，需要有一定的文化积累和历时沉淀才可以领略到她的美，行走在西安的街头，想象着历史上的桑仓变革，感叹当今的盛世繁华，恍如梦中。

想在农村冬季种植油麦菜，需要注意哪些方面的管理？

你好，下面注意我的个人浅见，回答你的这个问题，如有不同意见，请共同探讨

油麦菜在我们的日常生活中非常的常见维生素含量非常的高，营养非常丰富，色泽靓丽口感非常新鲜深受人民喜爱春夏季露天种植到了秋冬季就要在大棚里面种植产量极高

你提到的冬季种植首先要浸种处理一下 你保证发芽率这种时间一般在半小时到两小时之间，然后在温室大棚里面晾晒两天左右这样的这样处理的种子才能保证它的成活率以及它的抗病能力，还有苗旺苗齐

第二步就是播种了，先要把土地深耕细作，越精细越好，期间施肥然后每亩地20克种子拌上细沙搅拌均匀播种即可你又闯要保持湿润，不要太干燥，定时浇水温度不要太高，必要时遮挡草帘，还有防虫害的工作也要重视起来，

，15天到20天左右，就可以移植了，在被移植的地块，深耕细作，施有机肥，将五六片叶的幼苗，移植到新地快，然后大量浇水，以保证成活率

移植之后的幼苗需要失误3到6斤的氮肥也就是我们常用的尿素，你保证她的营养，大棚里的温度应保持在18到25度之间当叶片生长到30多片的时候，就可以采收了，

这是我对大棚种植的一点小经验，希望对你能有所帮助，你有更好方法，共同探讨，我们共同学习，毕竟我们农民增收才是最根本的目的，更多种植养殖知识，我们共同研究，共同学习