首先煮一锅骨头清汤小背篓火锅，别放酱油，建议用大骨头，或者鸡汤也很好，里面尽量别放大料，煮好备用

准备蘑菇小背篓火锅，你能买到的都可以，超市里有好几种，还有市场上的香菇啊，金针菇啊，都买一点，回来洗干净了，泡半小时

然后另取一口锅，到差不多半锅的骨头汤，（尽量把上面的油花弄走，免得发腻）然后再倒半锅得水，水量要略微多一点3小背篓火锅：7或者4：6都可以，然后把所有的菌类都放进去，放几颗枣，放十几粒枸杞，放上俩葱段，开始大火熬，开锅之后换小火，慢慢熬，大概一个小时左右，熬到看到汤开始变成稠状，再熬一下，让营养都出来，最后放盐，切记别放味精，就可以享用了

各位大神们清丰哪里的羊肉火锅好吃和羊肉汤好喝？

这的看个人口味了。比如老北京涮羊肉（宏运轩、胜利阳坊涮肉、天坛南门涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爷）重庆火锅（山城辣妹子、皇城老妈、金山城、重庆小天鹅火锅、晓林、秦妈火锅、蜀乡村重庆火锅）羊蝎子火锅（城一锅、老城一锅、来一锅、羊羯子李、满朋轩）小肥羊火锅、蟹老宋、谭鱼头、福华肥牛火锅、龙顺园麻辣香锅、黄记煌三汁焖锅、正宗潮州牛肉丸火锅、田源鸡火锅、贵州箩箩酸汤鱼、三巴汤火锅城、塞北香驴城、港澳豆捞、竹荪鹅、番茄火锅、小背篓菌类火锅、哈根达斯冰淇淋火锅等摘自动感居知识百科~

南京有哪些好吃的火锅店？

南京火锅店有好多好多，推荐几家味道不错且常去的火锅店

总参涮羊肉：每年冬天都会来总参涮羊肉吃一顿火锅，环境就是一桌人接一桌人，之前总参涮羊肉还在海福巷的时候，就已经去吃过了，不过现在总参搬家了，但环境还跟之前一样，没太大变化。羊肉有专门的外卖区，生意很好，赶上饭点来，肯定要排队。口味正宗，原汁原味，菜量蛮多，吃一顿很满足。

地址：秦淮区光华路4号

海底捞：海底捞确实很好吃，有阵子没去吃海底捞会很想念，并且海底捞的服务是没得说的，在排队的时候，还可以去美甲。锅底好吃，蘸料好吃，再点些自己喜欢的菜，简直完美。要减肥的小伙伴不能去吃哦，吃完简直罪恶感满满。海底捞有很多家店，价格人均100 。

四川香天下火锅：这家店，位置比较好找，地方很大，用餐的桌子也很大，口味比较正宗，菜量很足，每次去吃都点辣锅，然后每次都会辣嗨。

地址：新街口洪武路38号海尚海美食休闲广场6楼

川味1号怀旧火锅：环境比较复古，完全参照旧上海的风格，连里面的工作人员都是学生装。周末人很多，排位要等很长时间。菜品分量足，肉很新鲜，强烈安利。

地址：淮海路88号苏宁生活广场6楼

火锅记忆：门面很不起眼，但里面却别有洞天，水杯都用的是写了语录的搪瓷杯。味道很熟悉，毛肚很新鲜好吃，锅底是正宗的川渝锅底！

地址：秦淮区丰富路127-4临（市公安局斜对面）

冬天到了，十堰茅箭区有哪些好吃的火锅店？

这的看个人口味了。比如老北京涮羊肉（宏运轩、胜利阳坊涮肉、天坛南门涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爷）重庆火锅（山城辣妹子、皇城老妈、金山城、重庆小天鹅火锅 、晓林、秦妈火锅、蜀乡村重庆火锅）羊蝎子火锅（城一锅、老城一锅、来一锅、羊羯子李、满朋轩）小肥羊火锅、蟹老宋、谭鱼头、福华肥牛火锅、龙顺园麻辣香锅、黄记煌三汁焖锅 、正宗潮州牛肉丸火锅 、田源鸡火锅 、贵州箩箩酸汤鱼、三巴汤火锅城 、塞北香驴城 、港澳豆捞、竹荪鹅、番茄火锅 、小背篓菌类火锅、哈根达斯冰淇淋火锅等