原标题：2021水果店企业创业计划书（水果店企业创业计划书SYB）

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余慧勇创办的百果园，是中国第一家集水果生产、贸易、零售于一体的水果专营企业。他是全球水果特许连锁业态的先驱，在全球建立了100多个水果种植基地。

于惠勇出生于1968年。江西农业大学园艺系毕业后，曾在江西省农业科学院从事食用菌研发工作，但对种植果树很感兴趣。此外，当时恰逢改革开放，北上南下深圳成为一种趋势。于惠勇辞职后，独自在深圳开始了创业奋斗之路。

1997年，在中国爱迪集团担任爱迪绿色食品广场常务副总经理的余惠勇，萌生了经营水果连锁店的想法，但放眼全球，水果连锁店的模式依然难觅踪影。于惠勇没有模仿和学习的对象，所以一切都要从零开始。

经过五年的成长和学习，于惠勇正式创办了自己的公司。2002年，第一家百国园店开业，正式开业当天，收入远超店租1.8万元。在随后的几年里，百国园开始扩张张之路。到2015年，百国园十年间新增门店1100家。现在，百国园已经成立了一个项目，到2021年在全国范围内达到1万家门店。

百果园成功的原因之一是建立了一套可复制的水果连锁技术和零售标准。

百果园把卖的水果分为三等十等。除了水果标准，百国园还为其链条的各个环节建立标准，同时建立独立的全产业链。

2008年，百国园成立了电商部，即在线百国园。公司为了推广业务，尝试扫地推地，送货上门，同城快递，但这些模式很难盈利。

虽然在线水果电商平台——在2008年失败了，但余慧勇积累了很多经验教训。最终与大电商JD.COM、阿里，以及生活平台美团、大众点评达成线上扩张的目的，开启了线上线下的融合。

从2002年到2021年，16年来，余慧勇带领百国源树立品牌意识，优化客户体验，运用科技手段与时俱进，坚持良性营销，弘扬百国源内外的信任和亲情文化，让员工服务有一流水准，从零开始创造惊人的企业传奇。因此，于惠勇也被称为“水果之王”。

2021年1月，百国源宣布完成超15亿元的B系列融资，投资方包括金钟智德、中智资本、金钟容晖、基石资本、本源资本、越秀产业基金、深创投等资本机构。此前，百国源于2015年完成了由天图资本、广发信德、前海母基金牵头的4亿元A系列融资。

如今，这家水果连锁巨头拥有2800多家门店，2017年全年营收超过84亿。余慧勇的目标是成为世界上最大的水果连锁店。他说：到2030年，我希望在全球拥有超过100万英亩的种植基地和超过15000家果园商店。

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