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一个来自中国四川的普通人，正在牵动着抖音近30万人的心。

穿过树林，他来到小溪边。他戴着草帽，穿着草鞋，在大自然中烹饪。把土豆和小葱放在捣碎的碗里，把它们搅成泥。然后把菜泥放在几个钩子上，扔进小溪里。一些新鲜的小活鱼跳出水面。以石头为案板，刮去鱼鳞，在鱼背上雕刻两个精美的十字架，然后放入镂空的竹筒中。将红辣椒、姜、蒜捣碎成泥，铺在鱼上，倒入油，撒上盐和孜然粉，盖上竹子，放在篝火上烤。他在溪边打水，等待时机。没过多久，一道美味的烤鱼就出来了。竹盖打开，红辣椒下的鱼闪着汁水。

这个视频在抖音上的播放量达到了500万，获得了近40万的好评。这位来自四川大山里的抖音创作者@岜山0915已经俘获了全球30多万粉丝的芳心。

抖音用户@岜山0915在山水中养鱼

《纽约客》、《纽约时报》美国知名作家杰伊凯斯宾康最早发现这个用户，并在自己的推文中做了推荐。他评论道：“这种田园风光并不是来自昂贵的网飞制作，也不像那些被大肆宣传的全球美食节目。就像这顿饭本身，比较简单自然，但是很吸引人。它来自抖音，这是一个拥有全球25岁以上用户的应用程序。”

中国农村食品生产在抖音开始流行

@bashan0915的视频没有动态音乐，也没有酷炫的剪辑。反而有悠长悠扬的轻音乐，慢悠悠的镜头转换。在他的视频中，来自中国大巴山深处的人们正在美丽的山川中慢慢制作纯天然的美食。他们从土壤中采摘植物，在流动的河水中清洗食材，在高温和岩石上烹饪。杰伊凯斯宾康推荐后，人们开始注意到这个用户。这些视频让人感到异常安静和放松。人们经常挨饿，但在视频中被治愈。

视频中，小伙子蹲在地上采摘小黄花。轻柔的钢琴曲嘎嘎作响，画面切换到一条小溪。他用一片绿叶做桌布，用配料填满一个中空的竹把手。还有鸡爪、红辣椒、酱油等好像是从地上捡的东西。在火上烹饪后，竹子打开，露出被酱汁染黑的炖鸡爪。当他用牙齿咬肉时，钢琴曲突然变成欢快的粤语流行音乐，镜头从主人公身上移开，停留在周围的大自然中。

在#中国乡村户外烹饪”的标签下，一些类似的用户正在吸引人们的注意，如@michaeladamswarren6和@ jesicahaynes712等。中国原生态美食展现了来自抖音东方乡村的诱惑。

自从李子奇在海外流行以来，世界各地的人们越来越关注来自中国的乡村美食。这些视频的妙处在于，创作者们逃离了钢筋水泥和城市的喧嚣，在山河之间建造了一个宁静的“天堂”。在城市化加速的当下，这种独特的“回归自然”显得清新、珍贵、美好。这些从大山里走来，在河边漫步的淳朴庄稼人，展现了大多数观众似乎从来没有也不需要的才华，满足了现代人在城市空间之外的生活幻想。

评论区经常有外国网友的段子——“你知道你会用厨房吧？和“我的男人19世纪在这里做饭”等。以轻松有趣的语气透露出全世界的抖音网友都被这些视频深深打动。

抖音中国乡村美食视频展示的自然美

除了回到原来的烹饪方式，欣赏来自中国的自然美景也是这类视频的一大亮点。烹饪现场穿插着山峦、潺潺溪流、郁郁葱葱的森林，年轻人蹲在地上采摘黄色小野花，烹饪时采摘一片绿叶，小溪冲走的小石头，这些都随着视频的开始慢慢引入观众的视野，为抖音海外用户提供了一场视觉和味觉的双重盛宴。

@bashan15账号已经有几天没有更新了，但是很多抖音用户仍然相信乡村美食的故事还在继续。他们热情地呼吁把这座山美食放回抖音，很多外国网友留言：“我们想你”“什么时候更新？”“快回来吧，小伙伴”，期待继续享受这个来自中国的自然美食传奇。

抖音的粉丝们表达了对@bashan0915视频的怀念和喜爱

文本/董力

编辑/杨建南

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