原标题：广西哪里有肉狗苗出售（广西哪里有肉狗养殖场）

广西哪里有肉狗苗出售,大型肉狗养殖基地真的吗？

广西哪里有肉狗苗出售,大型肉狗养殖基地

6月14日凌晨，榆林北郊的一个犬类交易市场，很多犬类在这里完成了交易

6月10日，在爱狗人士的压力下，一些资质不全的摊位被关闭

原标题：榆林“狗肉节”之争

一群人与一座城市的对抗(图)

它浑身颤抖，前脚爬得很低，被拖出笼子，喉咙里插着一把铁钳。

坚硬的金属迫使它向上看。它看了一眼站在它面前的人，然后被一记闷棍打中了脑袋。在哀嚎中，它站不起来，又被另一根棍子打中，鲜血溅了一地。这是一只白色的中国花园狗。笼子里，有几十只大小不一的狗，它们看着同伴呆滞地消失。

这是广西玉林市二环北路一个屠宰现场的场景。早上五点多，广西玉林十多个大大小小的屠宰作坊开始忙碌起来。两个小时后，狗的内脏取出后的尸体被挂在市场摊位上。

“狗狗很聪明 有些记忆是没法摆脱的”

两年前，二十多岁的潇雅开了一家狗医院。这是城里一个村子里的院子。大门的一面墙上画着“我和狗的十个约定”。比如“你有学校，有朋友，但对我来说，我的生命里只有你”，“我永远不会忘记和你在一起的日子，请在我离开的时候陪在我身边”。

院子里有30多只小狗。他们躲在自己的“房间”里。他们看到陌生人来了，会齐声尖叫，全村人都可以听到他们一个接一个。

很久以后，潇雅知道了每只小狗的性格和脾气。她总是和最不安分的小家伙打招呼：“喂，你又不好意思了？”

“抹布”刚来潇雅医院3天。它是一只成年牧羊犬。有人在屠宰场买的送给她。很快她发现“抹布”对男人很有攻击性，但对女人很友好。几天后，潇雅想尽一切办法让“抹布”纠正她的坏习惯，但她无能为力。

“也许它记得是男人袭击了它。狗很聪明。有些记忆就像噩梦，无法摆脱。”潇雅说。

“小布丁”是一只流浪的泰迪，花了三天时间才获救。玉林夏天的热空气会让泰迪长痱子。然而，不管潇雅怎么努力，这个小家伙都不肯让他的主人剃光他的头发。他有一种本能的恐惧。此外，“小布丁”已经成为潇雅的追随者，无论它走到哪里，它都会跟随。当潇雅坐下时，她会温顺地依偎在她身边。

“小东西，我们认识吗？”潇雅拍了拍“小布丁”的头，拿它开玩笑。它伸出舌头舔潇雅的手。

“我自己从来不吃 但我不能干预别人吃”

远离潇雅的宠物医院，这是一所用红砖建造的房子。房子风格古怪，一楼只有三个大仓库，前面有个院子。二楼有几个带尖顶的房间，有床，里面住着几个赤裸上身的男人。

这是榆林的狗肉屠宰场。晚上12点左右，一辆大卡车会准时停在院子前面，几个熟练的工人会从卡车上搬下许多铁笼子，每个笼子里至少有一只狗。凌晨4点，工人们开始了一天的工作。首先，他们在院子里的桶里装满水，用铁棒杀死狗，然后把尸体放在脱毛机里脱毛。然后再用带液化气罐的喷火器把狗毛喷一遍。这时，整个狗的皮就会变成金黄色，就是榆林人所说的“脆皮”。

这些狗会在早上7点前流向菜市场或大排档。

“那些狗的眼睛和我的不一样。他们绝望了。”潇雅说。两年来，她每天晚上都遭受这种煎熬。她试图在过去做一些事情来拯救一些狗，但她很快发现自己无能为力。

离小雅的宠物医院近10公里的地方，是玉林市最大的花鸟市场，里面隐匿着一家“爱犬会所”。老板肖汉是玉林本地人，肤色黝黑，肌肉结实，胸前戴着一个大大的玉观音。20年前，他开了这家宠物会所。

“不是所有的玉林本地人都吃狗的，我自己从来不吃，但我不能干预别人吃，这是他们的自由。”肖汉摊开手，说：“我们能做的只是让更多人明白这种感情。”

“在整个动物界，狗和猫是与人关系最亲密的动物，它们能和人进行情感上的交流。”肖汉说，“狗会察言观色，会懂得依赖你，对你忠诚，甚至会保护你。玉林人也从来不会吃自己家的狗的，他们只会吃从外面运来的。”

“狗是专门养殖的” 其实只是一个“谎言”

一直以来，玉林人活在一个“谎言”里。他们总是认为，大排档里的狗肉，是周边养殖场的专门养殖的，就像猪场和鸡场。

肖汉笑了，“根本不存在所谓的肉狗养殖场，一只狗假如规模养殖，除了每个月100元的饲料口粮，还包括接种各种疫苗的费用，那么8个月后出栏，它的成本将是1000元。”肖汉20年的兽医经验让他走遍了玉林的大街小巷，经验告诉他，这是一个自我安慰的玩笑。

在市场上，一斤狗肉价格是18元，最低的时候是12元。而在大排档里，一斤烹饪好的狗肉的价格是35元。以此推算，这个价格并不足以维持肉狗的养殖。

在陆川县蒲塘镇，外界传言这里是肉狗的主要供货地之一。6月12日，一群志愿者来到这里做调查，却意外发现，这个镇子几乎没有人通过狗肉经济发财致富，反而深受偷狗贼的困扰。一些村子里现在已经很少看到狗了，偷狗贼会准备弓弩，明目张胆地来村子里袭击狗，并且能使狗被偷走时一声不吭。

陈飞上看上去50多岁，沉默少言，在饭店里他总是抢先干各种粗活累活，让人很难相信他就是玉林这家最好的狗肉店的老板。8年前，陈飞上在江滨路的路口开了这家“玉林第一家脆皮狗肉”店，很多年过去，店的规模没怎么变化，名气却很大。去年6月21日的“狗肉节”，他的店接待了300多桌全国各地的客人。

6月10日，早上9点正式开工后，陈飞上会带着伙计先开始杀狗，他不信任市场上卖的狗肉，活狗让他觉得质量会得到保证。狗的来源是私人狗贩子，需要狗的时候只需要一个电话，要多少就能送来多少。

午餐时分，饭店陆陆续续来了多位客人，坐满了十二桌。

朱先生是当地做建材生意的老板，每次一有客户来，他总是喜欢带人来吃狗肉。对于吃狗肉，他有些自己的看法：“猪肉牛肉能吃，有些人连老鼠都吃，说狗肉不能吃没道理！《周礼》中记载‘豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦’，老祖宗都吃狗肉的。秦汉时期，吃狗肉盛行，豪杰侠士也以杀狗吃狗为乐。济公吃狗，水浒传里的鲁智深也吃狗，今天怎么就不能吃了？”

饭店里有人来有人走，可这并不影响陈飞上的工作。他把一块箱子大小的冰块用斧头砸成小块，再把肢解后的狗肉一块块和冰块放进泡沫保温箱里，然后一起再放进入特制的巨大冰箱里，这样的狗肉出来后肉质不会变“柴”。不一会儿，就装满了5箱。

每年6月21日这一天玉林狗肉大排档盛况空前

戏剧的是，这个被称之为“民俗”的节日，在很多玉林人的记忆中，至少在10年前，是不存在“狗肉节”这个说法的。

“我在玉林生活了30多年，我真的没有听说过狗肉节。以前夏至有家庭爱吃狗肉，但也只是自己吃自己的，与外界无关。”玉林市食药监局执法中队甘副队长有些困惑，近两三年来，很多爱狗人士集中反对玉林吃狗肉，反而让很多外地人慕名而来。每年6月21日这一天，玉林狗肉大排档爆满，盛况空前。

“西京”是西安人，50岁上下，在动物保护这个圈子里，他算得上是一个资深的领头人之一。2013年玉林狗肉节前夕，他来到玉林，调查了这个城市里狗被屠宰的情况。

6月9日上午，以“格格”为首的十名志愿者，突袭了位于玉林市新民社区中的一处屠宰点，屠宰点铁门倒地，志愿者遭遇了村民的围堵。后在当地警方联合多部门联合执法下，志愿者才得以突围。第二天，当地媒体批评了志愿者的行为。

这样一群人，为了改变一座城市对于狗的看法，放弃了更合法和更有组织化的方式，以极为偶然的方式，悄然站在了这个城市的对立面。

“这是我去年发现的点，结果就这么草率地被暴露了。主要是行动没有起到任何效果，屠宰点没有被关闭，反而引起了当地政府部门的反感。”“西京”对这次行动颇有些微辞，在他的理想状态中，对这样屠宰点情况的掌握，可以作为和政府谈判的筹码。事件发生一天后，他赶到了玉林。

第二天，“西京”和其余4名志愿者一起，来到玉林市政府，要求与政府主管此事官员见面。在经历漫长的一小时等待后，药监局食安办一名谢姓科长接见了他，但显然这与他的要求相差甚远，双方几番交锋一言不和即一拍两散。他的诉求很简单：要求政府对非法屠宰狗的据点有更多的作为！

在这个杀狗吃狗肉观念根深蒂固的城市，他们迫不及待地想做些什么，但是当外来的想法强行侵入本地人的观念，遭遇到的不是顺从而是抵抗，冲突难以避免地发生了。“最难改变的不是人的行为，而是他们错误的想法。这对我们而言，是困难的，但再难我们不会放弃！”“西京”说。

“民俗”和志愿者呼声中 玉林市政府陷入两难境地

玉林狗肉节一直是这群爱狗人士心中的痛。2010年，玉林荔枝狗肉节被国内一些动物保护的公益组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。

一年以来，清晨的南桥市场、垌口市场什么也没有改变。一辆辆卡车将活狗或者已经屠宰后的狗肉卸下，那时玉林人大多还没有起床。但夜幕并没有阻挡这群爱狗人士的摄影机。

6月14日凌晨4时许，在玉林城北二环路一处活狗交易市场，志愿者们遭到了狗贩们的特殊“礼遇”，他们几乎在同一时间涌向呼吁取缔“狗肉节”的志愿者，手中拖着的狗钳与水泥地摩擦发出刺耳的金属声。

激烈的对抗不是第一次，也不会是最后一次。志愿者们寄希望于当地政府。

在当地的“民俗”和志愿者们的呼声中，玉林市政府陷入两难境地。迫于外界压力，玉林全城涉售狗肉商铺遮挡“狗”字的行动早在一个月前便拉开帷幕。并且市政府发文称，要求各公职、企事业单位人员，禁止“狗肉节”当天在公开场合吃狗肉。知情人士透露，湖北、四川、江西等省份是玉林活狗主要的产地，每年狗肉节有80%以上的狗肉来自于外地。但在上游的收购问题上，玉林当地并不负有监管的责任，例如这些狗是否为宠物犬，抑或是非法盗窃或毒害而来。这也是志愿者们与当地政府“为难”的问题焦点所在。他们的出发点并不复杂：多一道检验检疫的手续，不仅增加了狗肉的成本，而且也是对狗多了一层保护。

“目前，我们主要是以产地检疫的方式来确保活犬的安全。而运输入境的上游收购，跟下游定期的病疫监管，因涉及流通领域太广，我们没法全程跟踪。”玉林市食药监局一名负责人解释称，由于狗肉并非市场流通主要的肉制品，目前国家对于狗肉具体的检疫还没有相关标准，对于如何以细指标监管狗肉食品，确有难度。

没有卫生检疫证的活狗，不准进入玉林，新规并没有阻挡活狗市场的火热。只是，一群人开始受外界影响不再吃狗肉，生意受损，这让狗肉档的老板愤怒不已。他们期待着21日过后，一切都将归于正常。

夜幕降临，生意最火爆的几家大排档，狗肉灶台的火苗，扑哧扑哧地响。精壮的玉林男人们脱掉上衣，光着膀子推杯换盏，围着狗肉火锅，尽情地吆喝。大排档砧板的宰杀声、食客们的吆喝声，与一股浓烈的狗肉味交错在一起，弥漫在大街小巷。（为保护采访对象，部分人物采用化名）

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