香酥炸鸡汉堡包
用美味的香酥炸鸡，再做个汉堡王，是我的最爱早餐，没有之一。
原料：鸡蛋、糖、奶粉、高筋面粉、发酵粉、牛奶、水、香酥炸鸡。
做法步骤：
第1步、除黄油外的食材全部放入搅拌缸内
第2步、搅拌至面团基本光滑加入软化的黄油
第3步、继续搅打至黄油被吸收，面团光滑有弹性
第4步、取出揉成团加盖常温醒发
第5步、面团基本两倍大后结束第一次发酵
第6步、分割成90克每个面团滚圆盖保鲜膜静置15分钟
第7步、擀扁放入抹油后的汉堡模具中
第8步、烤箱40度进行第二次发酵45分钟
第9步、第二次发酵结束
第10步、烤箱上火170度，下火200度第三层烤至面包表面上色即可取出待凉。
第11步、炸好鸡块待用
第12步、将汉堡胚从中间切开，香酥炸鸡块放下层，放一片生菜，挤一些沙拉酱，再盖一片芝士，乘热就可以开始美味的舌尖之旅啦！
小贴士：
热食口感最佳
来自 美食天下 star时光 的作品。
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