原标题：北京人竟在丹阳开了正宗涮羊肉火锅店！味道绝了！

　　秋天的铜火锅安排上了吗？

　　还是那种很正宗的北京涮羊肉

　　还不知道吗？

　　帮帮带你打卡东诚

　　享用一顿地道热呼呼的铜火锅啦~

　　

　　北京人在丹阳开店

　　店主是北京人，一次机缘巧合的机会来到了丹阳，在丹阳很想念家乡的美食，于是自己开了一家“东诚”火锅店，将地道的京味从北京东城区带到了丹阳，店名东诚因此而来，亦取对联之意。

　　店主的第一家东诚

　　开在了开发区玉泉路

　　为了缓解顾客分流

　　第二家东诚开在了

　　水中仙东雅国际酒店对面工商银行三楼

　　东诚在丹阳开店时间虽不长

　　但是有很多忠粉

　　甚至都有客人就为这“ 口”从 苏州

　　特意赶来！

　　

　　老北京涮锅讲究的就是一锅清水汤底

　　“清水一盏，葱姜二三”

　　吃的就是一个“纯味”

　　把肉菜的的本味激发出来

　　洋气点说

　　这就是米其林三星的待遇

　　

　　好肉才敢清水涮

　　肉类吃起来一点都不膻

　　反而更鲜更嫩

　　清汤做底，原汁原味

　　

　　北京麻酱

　　店主告诉帮帮

　　铜锅涮肉最为搭配的

　　还是 老北京麻酱

　　

　　店主亲自示范搭配最好吃的蘸料

　　店里的芝麻酱都是店主自己制作

　　在外面都吃不到哦~

　　但是大家还是可以根据

　　自己的口味调酱

　　

　　1米羔羊&1米肥牛

　　

　　1米羔羊和1米肥牛

　　是店内的招牌

　　这些牛羊肉

　　都是从内蒙古空运冷链运送到店内

　　10个人来有9个人都会点

　　每份肉足足有一米长

　　帮帮还没吃过这么长的肉

　　顶级牛上脑

　　

　　牛上脑在牛的身体部位里算

　　营养价值很高的部位

　　帮帮看着就很贵的样子

　　脂肪杂交均匀，有好看的大理石纹

　　

　　果然有颜值的肉，品质也极佳

　　东诚太阳花

　　

　　据店主介绍太阳花是小羔羊的肉

　　因为形状似太阳花，因此得名

　　中间红色部分像是太阳

　　边上的脂肪就像是阳光

　　非常具有辨识度

　　

　　麻酱的浓郁+羊肉的鲜

　　简直回味无穷

　　特色鱼包蛋

　　

　　鱼包蛋也是店里涮菜的一大特色

　　很多顾客直接就会点上三五份

　　帮帮感觉这是吃过最好吃的鱼包蛋

　　一口咬下去，满口的鱼籽

　　真是太满足了！

　　虾滑

　　

　　虾滑每家火锅店都有

　　但是这家的虾滑可是黑虎虾滑

　　黑虎虾滑肉质鲜嫩

　　口感比一般虾滑好太多！

　　介绍了这么多特色菜品

　　帮帮下面要强烈推荐明星菜品

　　独家秘制羊蝎子

　　

　　在东诚，除了经典的铜锅涮肉，还给大家带来了羊蝎子火锅（孕妇忌食）。

　　可能很多人和帮帮一样

　　第一次吃羊蝎子

　　给大家介绍一下羊蝎子

　　羊蝎子科普

　　羊蝎子，是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故称羊蝎子。羊蝎子低脂、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

　　羊蝎子上的肉紧实饱满，浓香扑鼻

　　咬上一口就知道这肉量的诚意有多深

　　

　　吃饱喝足之后

　　点一些烤串聊聊天

　　羊肉串

　　

　　羊肉串是改变很多人原本对羊肉

　　无好感的敲门砖

　　羊肉串肥瘦适中

　　瘦肉紧致，肥肉不油

　　每串三瘦两肥，口口留香

　　对了，店主不定期有

　　北京正宗冰糖葫芦赠送给店里顾客

　　

　　啥也别说了！

　　看得饥肠辘辘了是不？

　　东诚铜锅涮肉局今晚整一顿？

　　文末福利

　　店主发起一场霸王餐抽奖活动

　　一等奖：666元霸王餐 1份

　　二等奖：88元抵用券 50份

　　三等奖：价值52元一份一米羊肉或牛肉 100份

　　

　　店铺信息

　　一店地址：开发区玉泉路

　　二店地址：水中仙东雅国际酒店对面工商银行三楼

　　联系老板，请加微信！

　　丹阳市融媒体中心（传媒集团）记者 宦珅婕

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