小吃忙集团与旺辰集团（300972.SZ）之间的“战场”已演变为社交媒体平台。

红星资本局近日在社交媒体上报道称，小吃忙集团（包括小吃忙和赵一鸣品牌）的部分加盟商表示，万辰集团（包括好想来和来优品品牌）正在失败，生意“很好”。我注意到你提到了您需要执行以下操作。 “我想来”品牌。与此同时，多家自称“辣友评”的加盟商在社交媒体上联合发布声明，称Snackbusy集团委托他们重塑“赵一鸣”品牌。

倒卖是指A品牌通过补贴或昂贵的门店收购，迫使B品牌的会员店将店招改为A品牌。

1月22日，小吃忙集团向红星资本局证实，部分加盟商确实收到了好鲜来的失败通知。 23日，万辰集团相关人士向红星资本局透露，部分莱宇产品加盟商确实接到了赵一鸣的电话。

一名代表表示：“既然这是一次袭击，我们别无选择，只能做出回应。”

在接受红星资本局采访时，多位业内人士和专家认为，零食批发行业应避免互相挖角加盟商等恶性竞争。 “当像反复无常这样的竞争行为大规模发生时，就会对行业产生负面影响，因为公司可能会分散其正常运营的注意力。”

带图数据图片来自视觉中国

（一）

“一次性补贴20万元”

大众零食零售商争夺特许经营店

直到最近，小吃忙集团和望辰集团都宣布更新加盟政策，降低加盟标准，互相诟病。

总部位于湖南和江西两省的小吃忙集团宣布，计划在未来六个月内投资超过10亿元人民币，开发全国市场，主要是北方地区。在华东、华北地区拥有良好市场的万成集团将于2023年底在湖南举办投资博览会，并宣布未来计划投资约12亿元，布局全国市场。就在南市场。

“我们真的想鼓励你犯错误。我们提供至少20万美元的一次性补助和回扣。”小吃忙碌加盟商1月22日向红星资本局提供了录音。该加盟商称，1月20日，他接到好鲜来招商代表的电话，要求他更换职位并交出卡。

“作为来友产品的加盟商，现向兆易*公司郑重声明，近期频繁接到贵公司销售代表的电话，已更换招牌，高价收购店铺，并提供现金1月22日，来优品抖音公众号发布了一封加盟商的联名信，信上有签名和指纹，付款日期为1月20日。

红星资本局称，忙碌、乔一鸣、郝胜来、辣友平等一批零食加盟商在社交媒体上反映，接到对方招商代表的电话，要求他们交出对方的招商代表电话。品牌并创造对方的品牌。你说的我发现了。

红星资本管理局最近也发布了第：010号通知，表明Snackbusy集团试图通过竞争品牌通过不正当手段获取其加盟商的敏感个人电话信息，以便为他们提供有吸引力的优惠，我们还了解到，已发出了3万份通知。根据情况，我们指导加盟商将其名称更改为特定的山莱品牌。为保障加盟商的根本权益，我们将确保追究某些香莱品牌及其关联方的责任。

小吃忙集团向红星首都局证实了该通知的真实性，并表示其加盟商也收到了该通知。小吃忙集团表示，“我们希望营造良好的舆论环境，帮助行业树立良好形象。”对方没有正面回应。

万成集团相关负责人也向红星资本局承认，友谊加盟商曾联名写信指责赵一鸣，并表示，“我们恳请友友杜绝相关恶意竞争行为，并配合，恳请大家注意安全。” “我们高度重视加盟商的利益，确保大众零食业务健康有序，共同为消费者提供优质的产品和服务。”万辰集团加盟商加盟零食加盟对于是否曾致电一位代表表示，任何人都可以更换特许经营权： “他很有攻击性，所以我不能不做出反应，对吧？”

公开资料显示，零食忙集团目前在全国拥有7500多家门店，万辰集团在全国拥有5000多家门店，两家公司分别成为休闲食品零售行业第一和第二的企业。

对于当事人逼迫加盟商翻牌的行为，餐饮分析师王洪东对红星资本局表示，一般情况下，行业间正常竞争不会出现这种情况，他表示，这种行为只有一家企业才会出现。将另一家公司视为自己的公司。一种更极端的方法是报复，其目的是包围、压倒和削弱敌人，同时迅速扩大其规模。

（二）

正面战斗并背后攻击对手

新开店不收钱不送钱

1月17日，就在这场特许经营大战爆发的前几天，小吃忙集团宣布，计划在未来六个月内投资超过10亿元人民币，开发全国市场，重点是北方地区。

对于其在北方的扩张计划，小吃忙集团向红星资本局透露，规划中的北方市场包括河南、河北、山东、山西、陕西等多个省份，他表示，小吃忙和赵一鸣正在这些省份开展业务。省份。我们没有那么多商店，所以还有扩张的空间。随着集团公司深化国家战略，北方市场已被确定为公司2024年的重点拓展区域，且财务可行性日益增强。

值得注意的是，河北省、山东省所在的华北地区是万辰集团的核心市场区域。

1月18日，Snack Busy宣布了新的加盟政策。 2024年1月22日至2024年4月30日，小吃忙、赵一鸣小吃全国加盟商享受0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费、0装修费。不收取任何费用，不盈利，一次性开店补贴10万元。

凭借新的特许经营政策，Snack Busy Group 直接瞄准了竞争品牌。如果遇到竞争店铺恶意打折促销，且距离符合竞争激烈店铺标准，公司将全力支持，最高补贴毛利率15%。对于店面100米以内的布艺店，经审核批准后，公司将额外给予店面年租金50%或店面搬迁费50%的补贴。

“小吃忙-全国招商中心”和“赵一鸣小吃全国特许经营服务中心”账号发布的视频，直接点出了竞品“万辰系列”。

万成集团也没有被击败。

万成集团近日宣布，在以南方地区为中心的全国市场开拓过程中，计划未来一段时间投资约12亿元，用于品牌建设、供应链建设、管理团队建设、加盟商支持等。市场。 1月19日，万成集团表示，公司目前财务状况稳定，截至2023年12月31日，公司拥有资金约12亿元，可有效支撑其业务扩张需求。

2023年12月中旬，万成集团在公司所在地湖南省召开投资大会。 12月31日，万辰集团旗下抖音账号“好鲜来品牌零食全国招商中心”也发布了一段题为“湖南市场现状潜力巨大！”的视频

此外，该账号还公布了2024年上半年新的加盟政策。详情表明，无加盟费、无服务费、无管理费、无送货费，且店铺在100米以内（步行距离）。店铺搬迁或扩大经营面积的，给予12万元装修补贴（一次性支付）。

在新的加盟政策中，万成集团还指出，小吃非常热闹：所有门店距离拥挤的门店200米以内（百度地图导航步行范围内），为增加门店销量，所有活动，公司全力支持并提供活动政策补贴。

（左图为小吃忙集团新加盟政策，照片来自投资人员。右图为好山来新加盟政策，照片来自好山来投资账户）

从地理位置上看，好鲜来的基地市场和拓展区位于北方，小吃密集在南方，形成“南边热闹，北边万城”的局面。

这一次，我们可以看到，一场近距离的战斗已经开始，小吃忙组向北，望尘组向南。

（三）

主要品牌国产化加速

商店规模仍然很重要

对于向北扩张，零食忙集团向红星资本管理局表示，目前大众零食零售商的规模效应和协同效应尤为重要，门店数量越多，就越有可能与红星资本进行谈判。上游供应链。他说他会变得更强。加盟商，产品种类和价格更具竞争力。

对于南京，万辰集团代表告诉洪兴资本局，“我们认为这是一个价值超过1万亿元的市场。目前有非常顶级的玩家、顶尖的玩家、中型的玩家、尾部的玩家。”是，”他说。 “我们认为市场还很遥远，还远未达到饱和。我们欢迎有序、公平、不损害各方利益的竞争。”

王洪东认为，规模和品牌非常重要，因为零食批发公司的模式和产品几乎相似。只有品牌才能吸引消费者、扩大规模才能降低成本、赚取利润。

盘古智库高级研究员姜瀚告诉红星资本局，门店扩张在当前休闲食品零售行业依然重要。这是因为门店数量直接影响品牌覆盖的地理区域和消费群体。影响品牌的市场份额和盈利能力。

“对于连锁企业来说，规模是最重要的方面和发力方向之一。规模越大，进货价格越低，利润越高，与上游的谈判能力越强，市场占有率越高。” “知名度会更高，供应链也会更强。”连锁运营专家李卫华告诉红星资本局。

“零食的大宗折扣店业态决定了低毛利率的特点。即行业关注的重点是面积效率、消费者复购率、消费者辐射覆盖率。”华福证券根据研究所分析师刘张、张冬学、童杰的分析报告，这是大众零食零售企业发展的一个关键因素。我是这么认为的。

国泰君安证券分析师子猛、陈立宇的研究论文认为，扩大门店规模可能会对供应链效率产生负面影响。

为了扩大规模，休闲食品零售行业在2023年下半年开始了并购浪潮。 9月12日，万辰集团将旗下四大品牌整合入哈鲜来，推出哈鲜来统一品牌，同月收购浙江省零食批发品牌“老婆”。国内大众零食巨头思食与赵一鸣于11月10日宣布战略合并，合并后两家公司的组织架构将保持不变，各自的品牌和业务将独立运营。

毫无疑问，将会有并购、整合和优化，以及向疲软市场的全国扩张。各品牌纷纷开始全国布局，“地盘”不断重叠，门店密度重叠，必然导致市场竞争。

对于零食零售行业的未来，子猛先生和陈立宇先生表示，行业竞争的关键是逐步从快速扩张转向抢占店面和竞相，并提高管理能力和运营效率。我想是这样。大众零食企业要实现真正标准化的盈利模式，不仅要保证门店和会员店的盈利，还要扩大门店数量和规模，以及将各公司的运营标准化、流程化、常态化。有必要进一步推进实现管理效率的提升。

（四）

市场规模竞争激烈

可以快速组建一家巨型公司，然后快速上市

“从资本的角度来看，成为行业第一，可以吸引更多投资者的关注，提高公司估值，有利于未来的发展和融资。”小吃忙碌江瀚先生表示，以及旺辰为何热衷于争夺市场尺寸。说。李卫华也持类似观点，他告诉红星资本局，“很多投资公司和资本通常更愿意选择行业的第一名或第二名。”

红星资本局注意到，小吃忙集团近一年来资金转移频繁。首先，公司与赵一鸣战略合并，在行业内首次扩大门店规模。随后，盐津铺子（002847.SZ）和好香妮（002582.SZ）两家零食企业引进10.5亿元资金，用于供应链仓库建设、产品升级、数字化开发、市场开拓，用于食品开发。小吃忙集团品牌建设等

天眼查信息显示，除了上述两家上市公司外，小吃忙背后还有高榕资本、红杉中国、婺源资本等多家资本。

当小吃忙着与赵一鸣的战略合并时，广东省食品安全促进会副会长、食品行业分析师朱丹蓬向鸿星资本局给出了如下分析：未来它可能很快就会成为巨头。 ”

王洪东还预测，小吃忙和乔一鸣合并后下一步肯定是上市。因此，成为行业第一非常重要。 “只有成为第一，才能在资本市场（股价等）上有更大的话语权，才能提高业绩。”

尽管万成集团已是上市公司，但面临着经营业绩恶化、主营业务净利润率较低、股价呈下跌趋势等问题。

根据万辰集团业绩预测，万辰集团预计2023年亏损8900万至6900万元，而去年同期为盈利4776.56万元。万城集团预计业绩下滑的原因一是食用菌业务受行业竞争及市场供需变化影响，导致整体毛利率下降，二是食用菌业务的大规模销售他解释说，这是因为经营业绩不佳。公司仍处于快速扩张阶段，需要在市场开拓、品牌营销、供应链优化等方面投入更多成本，全面释放盈利能力尚需时日。

据万成集团预计，大众零食业务全年营业利润预计为85亿元至90亿元，预计大众零食业务年初至今剔除股票支付费用的净利润为2850万元到37亿元，就是1万元。红星资本局指出，预计2023年万辰集团业务净利率在0.32%至0.44%之间。

二级市场上，万成集团享受其“零食大众零售概念股”的分红。万城集团于2022年8月正式进军大众零食零售市场，此后通过兼并和收购其他品牌的股票而跻身榜首。

转型大众零售业后，万成集团股价一路飙升。 2023年，公司股价从1月3日的12.16元/股飙升至5月22日的46.57元/股。

（东方财富网截图）

万成集团股价自2023年下半年以来一直处于下跌趋势，并于2024年初连续五天下跌。

“如果小吃忙集团成为规模第一，肯定会影响万辰在二级市场的表现，所以目前两家公司的想法都是以绝对优势超越对方。”王洪东说。获得规模控制不仅可以提高供应链效率、降低成本、提高利润率，还可以增强二级市场的信心。

但接受采访的业内人士和专家对于企业互相挖角加盟商以扩大规模的行为都认为，行业应尽量避免类似的恶性竞争。

江汉先生表示，虽然接触和失败加盟商的竞争在一定程度上有利于市场的发展，促进企业之间的优胜劣汰，但这种竞争导致了资源的浪费，损害了企业的利润。我认为有损坏的可能性。加盟商。市场竞争必须公平、有序、创新。在竞争中，企业需要注重产品和服务的质量，提高品牌的核心竞争力，而不是单纯追求规模。

“过度、非法和不道德的挖角行为对行业有害，因为它破坏了行业生态系统，导致不公平竞争行为以及企业之间相互诋毁、垄断等后果。”飞轮海表示。

王洪东告诉红星资本局： “一般情况下，企业应该通过品牌、供应链、人力资源、信息化等方面，努力增强自身的整体竞争力。由于每个企业都依赖于特许经营模式，所以其核心就是加盟商如果加盟的话，这将是一个良性的竞争。能盈利，加盟商只有能盈利，才能开更多的店，才能避免被对手打倒。

国泰君安证券分析师子猛、陈立宇认为，未来大众零食企业需要提高效率，实现真正标准化的盈利模式。具体来说，除了扩大门店数量和规模外，还需要进一步规范化、流程化、标准化经营管理，提高管理效率。

红星新闻记者张露慈于瑶

杨晨编辑

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