你好,很高兴回答你的问题农广天地小吃。我是熙阳,美食领域创作者,今天给你分享一道非常美味的小吃—脆皮炸牛奶。
需要的食材农广天地小吃:
牛奶250克、白糖30克、玉米淀粉60克、炼乳少许、鸡蛋2个、面包糠适量农广天地小吃。
制作步骤:
1、把牛奶、白糖、玉米淀粉、炼乳倒入盆中,搅拌均匀。
2、开小火把盆里的牛奶加热。边加热边搅拌。为了是不让牛奶煮糊。
3、把牛奶煮成面糊状后,关火在继续搅拌均匀。
4、把搅拌好的牛奶糊放置一边。把要装牛奶糊的容器里刷上一丢丢的油,目的是为了好脱模。刷好后,把牛奶糊倒入容器内。
5、把牛奶糊弄平整以后,放置一边冷却。然后在把它放入冰箱冷藏1个小时。时间到后,把它倒出,切成条状。
6、锅里倒入适量的植物油。大火加热至6成时,关为小火。把牛奶条放入鸡蛋里滚一下,然后在放入面包糠里滚一下,最后放入油锅里炸。
7、把所有的牛奶条都炸至金黄的时候,就可以出锅装盘了。
8、美味完成。
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农村摆摊的小吃应该样式很多吧!
我就给你说一说我们老家的一些小吃吧。以我个人的感觉如果在农村摆摊小吃的话。炸一些麻花,油条,酥饼,炸肠,炸串,炸丸子。这几样都是非常不错的。而且没有太多的技术含量只要学一下就应该都能会做。他们的投资不是很大。只要在集市上找到一个两三平的地方就可以做。而且生意都是非常的好。在老家我认识一对老夫妻。他们就在农村摆摊炸这些油条麻花。干了将近20年。就靠这些,供儿子读完了大学。还帮儿子在城里买了楼。
其实在很多人眼里认为摆摊卖小吃挣不了几个钱。但是我可以这么说,他们想错了。虽然不能说是闷声发大财。但是比一般的打工仔要挣得多得多。就说我认识的这对老夫妻吧。他们平时在集市上卖。没有集市的时候就到乡下去买。因为炸的东西口感比较好。无论是到集市上还是乡下都卖的特别的好。每天都没有余货,都能卖光。你能说他生意不好吗?如果他生意不好的话,怎么供儿子念书,怎么给儿子买楼房?用事实证明了一切。
通过以上的例子。我比较建议在农村干这一行。技术简单,投资少,收益快。风险几乎为零。完全可以去尝试。
射洪小吃:
香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩,微带韧性,回味无穷,全在一个韧字上了。鸭肉成丝,轻轻一咬,可以撕开来,有别于其它烤鸭的油性十足,反而以香酥取胜。
五香果汁牛肉是射洪清真食店的名厨,在继承五香干牛肉制作工艺的基础上,研制的一种风味食品,以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。
还有一种射洪特有的小吃,俗名叫薄饼,里面夹了用青菜梗腌制的一种芥末,味道香辣可口,吃了一个就忍不住想吃第二个。
另外还有遂宁优质特产五香豆腐干,采用秘传配方,选用东北优质黄豆,再配以各种辅料精心制作而成。松软细腻、入口化渣、余味悠长。品质优良、营养丰富。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛优秀奖。