58加盟网 |移动站 广告合作: 全国服务热线: 客服QQ:
当前位置: 首页 > 创业知识 > 在家创业 > 加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?
温馨提示:投资有风险,58创业网提示多做项目考察!

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

更新时间: 2021-08-25 12:31 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

加盟连锁总共有五种模式

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

委托加盟:开店投资成本由总部出资,再透过加盟将经营权授予加盟者,形成总部控制所有权,进行高控管的加盟模式加盟模式。

特许加盟:总部与加盟者合出资源开店(没有合资关系)加盟模式,各自拥有店铺部份所有权,也因总部涉入控制关键设备或资源的所有权,亦可发挥高控管效果。

自愿加盟:加盟者取得完整店铺所有权,唯总部透过合约加盟模式、制度、督导、商品、配方或知识产权行使管理权,规划得当则可发挥适度控管之效。

供货加盟:加盟合作双方主要关系建立在商品供应之上,总部收取的加盟费用由三金减少为二金,即不收取管理金,所谓管理金是加合作关系存续之管理费用的收取,由此可见,总部并不提供管理服务。

合作加盟:双方合作仅止于开店,共享品牌而已,总部除不行使管理权外,亦少量或不提供供货服务,总部仅负责帮助把店开起来,日后主要是靠自己经营。

若要开放加盟,连锁商业模式的盈利性是关键,要真实地靠店的经营来赚钱,仅靠加盟赚钱是不能长久的。例如:

百果园

全称为深圳百果园实业发展有限公司,始于1997年,2001年正式成立公司,2002年开出中国第一家水果特许连锁专卖店。截止2017年7月,门店数量已超2400家,遍布全国40多个城市,并布局了200多个水果种植基地。百果园优质受很多人亲耐,很多人都想加盟,但是目前为止百果园总部还没开放加盟,所有门店全部是以直营模式发展。

如何打造连锁运营标准化体系

由于直营连锁具有上述优点,因此,从国内外连锁经营的发展历史来看,直营连锁一直处于主流地位,被大量连锁企业所采用,但从国内外连锁经营的实践来看,直营连锁也存在着以下缺点。

1. 资金投入大,扩张速度慢。由于直营连锁由公司总部统一开发,投资主体单一,在开办众多门店时,需要投入大量资金,若企业资金不足,企业的发展速度和连锁规模的扩展将会因此而受到限制,不能及时取得规模效益,影响连锁企业发展。

2. 企业总部承担的风险大。与其他连锁形式相比,在直营连锁中,各门店的开发投资均是由企业总部独自进行。由于各门店的地理位置、经营管理等原因,可能会导致部分门店经营失败,此时,直营连锁总部就要承担所有的风险。

3. 不利于调动门店员工的积极性。在直营连锁中,各门店由总部按一定的规章制度和标准的操作流程统一管理,各门店没有经营自主权,门店的经营效益与员工的利益关系不够密切,不利于充分调动各门店员工经营管理的主动性、积极性和创造性。

公司VS平台,如何设计内部创业的加盟模式?

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

连锁复制的本质是复制,随着时代的不断迭代,复制的背后实际是复制人,为什么?

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

我们看看宗教:

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

宗教信仰,为什么可以统一服装,统一选址,统一行为举止,统一的祷告等等

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

你看看,佛教,统一的服装也就算了,还统一发型:光头。

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

所以从连锁的哲学来说:宗教是一种信仰的连锁

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

这种信仰,可以约束人的行为,让大家为同样的信仰相聚一起,这种力量是非常强大的,你看欧洲大多的战役都是因为宗教信仰冲突而发生的。

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

我们看看时代迭代:

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

拿我们中国来说,改革开放,大多人下海经商,供不应求,有商品就不怕没有买,但是现在是供过于求,产品过剩,消费者都在比较,这时候强调人的需求。

加盟模式:《连锁干货》:加盟连锁总共有5种模式,你知道哪 5种吗?

同样地,90后、00后的员工,不像以前70后、80后,更具有个性,因为以前饭都吃不饱,现在90和00后的长大是随着国家富强而吃饱喝足,没几个试过饿得慌。

所以,裸辞、个性张扬。

所以,单纯的雇佣制可能不太适用当下,多种机制设计就显得更有竞争力。

这就是今天要讨论的话题:连锁平台如何孵化创业?

这里涉及到两个词:复制与裂变,复制是总部在复制,裂变是加盟商和员工都可以在裂变,裂变更快,因为利益相关者从总部变成了员工和加盟商。

所以,机制尤为重要,设计好可以发展很快,设计不好,企业可能会崩盘。

而内部创业(内加盟)如何设计裂变,我们来看看:

加盟商加盟一家门店,维持3年还可以,那变成一份事业,需要进行职业规划,也就是加盟商也需要职业规划。

因为人,都会期待未来自己进步的样子,不管是消费者、员工、加盟商还是供应商。

这就是为什么有句话:人因梦想而伟大。梦想就是坚信规划的蓝图未来可期,促进人的一种源源不断的动力。

所以你身边听到的连锁平台,一般使命会围绕几点,围绕股东利益最大化,员工服务,以及终身服务消费者,同时还会衍生服务加盟商:打造1000个创业老板平台,或者为加盟商赚钱负责到底等等一系列的口号或者使命。

这是初心,也是道。

接下来我们谈谈术。

从广泛的招商加盟来说,很多连锁企业刚开始招商,第一个绕不开的话题就是:招商渠道,即加盟商从哪里来?

加盟商从哪里来?线上和线下来,线上有多个媒体传播,线下有峰会论坛、展会,联盟整合等等

其实招商是一种合作方式,很多企业忽略了,内部员工也可以是加盟商,为什么?

我们看看,内部员工具备几个非常适合做加盟商的特征:

第一个:认可企业

第二个:认可企业的价值观

第三个:很多能力企业已经培养了,有胜任的能力

第四个:跟随企业一段时间的员工,也有一定的启动资金

但是还需要进行筛选,一个是抗压能力,一个是意愿度,所以内部创业(内部加盟模式)需要设计,好的机制可以自身具备裂变的性质。

所以内部创业模式(内部加盟模式),可以总结一下的优势和亮点:

能够充分激发企业内部员工的综合能力门店与总部之间的粘性很强门店能够实现自我裂变但是连锁总部必须具备一个能力:具有完整的门店运营管理团队,以及输出一套可复制的门店标准化。

同时比较适合门店需要持续向总部进行采购的连锁企业,这样锁定后期总部可以整合供应链,建立企业的核心竞争优势。

内部创业的裂变,像喜家德、百果园、西贝等很多连锁企业都在实践当中了,其实换个角度来看,他们的竞争优势不是在于人,而是在于培养人的标准和机制,以及晋升通道。

(点击阅读:「干货要点」再谈“类直营”——百果园的店长合伙人)

例如:喜家德内部培养店长的标准,以及门店合伙人的机制,最后还把晋升通道打通了:店长—区店长—区域店长等等。

如下图所示:

母店A,公司持股100%,该店有两个重要角色:店长A和助理店长,连锁总部培养助理店长,让他晋升为店长,则店长A晋级为老板B,开拓新门店B。

门店B中,总部持股至少51%,其他的股份归老板A。这母店A和门店B都是属于直营门店。

当门店B的助理店长晋级为店长,同时店长B晋级为老板B,开拓新门店C,情况发生了变化,公司不再持股,让老板A持股至少51%,也就是,现在老板A才是真正意义上的老板。

在这套模式之中,人员可以通过“老带新”的方式进行相对综合性的培训,然后把这些经过验证的经验总结成可复制的手册或者PPT,也就是:

经过一段时间裂变后,这些内部孵化的“老板”就具备开店能力和综合管理能力,结合总部的标准化输出,就可以保障整个机制和体系可以完整地运转。

内部创业模式虽好,但是需要注意:要选择具备开店能力的人进行拓店,以及要把这个机制的晋升通道设计清楚。

虽然这个模式具备裂变,但是风险也极大,例如如果店长变成老板,进行了多店经营,然而该老板没有多店管理的能力,导致了新店和老店都经营不好,这样就得不偿失了。

但是从连锁平台的布局来说,盈利设计开始多元化,有了培养人的能力和标准,那么未来具备规模化的前提,可以整合上游供应链,以及收取加盟金和管理费等一系列的费用。

例如下图,麦当劳的盈利模式演变和分析:

点击阅读:麦当劳,是如何一步一步做成房地产集团的?

希望对你有所启发

十大品牌排行榜

更多+

创业故事

更多+
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部