有个年纪大的妇女上厕所从来不用纸，每次上厕所都是自带一个水瓶，拉完了就往脏的地方滋水，这是我见过的最节约的人了吉野家及时送。

以前在工厂打工吉野家及时送，为了省钱，我们都是挤在宿舍的工厂里，十二个人一个房间。

其中有个五十岁左右的妇女跟我们一个房间，她说她出来打工是为了攒钱给儿子娶媳妇儿的吉野家及时送。

她睡的是下铺，床下经常放着一个矿泉水瓶，里面装着水，开始我以为她是拿来喝的。

可是后面我经常看见她去厕所的时候，也拿着水瓶，而且还不拿纸。

有一次我俩一起去上大号，她一如既往的拿着自己的瓶子，我就很好奇，就问她上厕所干嘛总拿着矿泉水瓶，难道她还有一边上厕所一边喝水的习惯。

她笑着把水瓶朝下，用力按了几下瓶身，然后就有水滋出来，原来这个塑料瓶上面戳了几个洞，就像我们平时在路边摊看到的人家用来装油的塑料瓶一样。

她说她上厕所的时候是不用纸的，用这个往脏点地方喷几下水就干净了，节约了很多纸。

我惊呆了，竟然还有这样的操作，真是难以想象。

中国餐饮业哪些品牌标准化做得比较好？营收及市场排名如何？

沙县小吃在全国排名前20名以内。

沙县小吃的标准化运作模式

(1）共用品牌。区域内大批中小企业参与，各个企业相对独立，采用同一品牌直接面对市场开展营销，如福建省“沙县小吃品牌饮食企业超过1万家；

（2）产品标准化。在同一品牌各企业中产品生产、制作的工艺流程、设备性能、操作间的要求等方面都要求标准化，如遍布全国十多个省市的“沙县小吃”饮食企业都是福建省沙县人开的，“沙县小吃”产品的业主一般都要到沙县的小吃培训中心培训，使得所有饮食企业都采用同一工艺（由于小吃产品主要取决于操作人员的习惯与经验，因此只能是半标准化生产）。

（3）特色明显。用同一品牌的产品独具特色，明显差异于其他的没有使用该统一品牌的同类产品，产品采用传统的制作工艺或独特的制作方法，有其独特的性能其它企业很难模仿，如沙县小吃的当家产品馄饨、拌面极具地方特色，甚至一些关键佐料要从沙县老家带来。

（4）统一管理。参与品牌集聚的企业都受到一定组织（民间组织如同业公会或政府组织）指导和监督，如沙县小吃同业公会对饮食店的行业指导与监督。

（5）品牌优势。品牌知名高，有很强的特定地方色彩，如“沙县小吃”品牌的“沙县”二字是独具的、不可替代的，经连续数年的成功推广和销售网络的广泛渗透，在相当范围内有相当高的公众的知名度。

日本人的一日三餐都吃些什么？

日本人称每餐“gohan”通常表示蒸米饭。例如，早餐被称为“asa-gohan”。典型的日本料理包括一碗蒸米饭。配菜叫做okazu，配上米饭和汤。大米是日本饮食的主食。米糕（mochi）也经常食用。

日本人吃三餐传统的日式早餐包括蒸米饭，味噌豆酱汤和配菜，如烤鱼，煎蛋卷，泡菜，紫菜（海藻干），纳豆等。午餐时，各种各样的面条都很受欢迎。例如，拉面，荞麦面，乌冬面，牛蒡牛肉碗很受欢迎。许多人把便当午餐盒带到学校或工作。晚餐通常是一天的主餐。现代日本料理深受其他亚洲和西方美食的影响。

除了大米外，由于日本被海洋包围，因此日本的海鲜消费量很高。海藻，鱼，蛤蜊，鱼饼是日本料理中的流行食材。传统菜肴中使用的大石汤料是由干鲣鱼片或海带制成的。必需的调味料是酱油，味霖和味噌。

不同地区的食物变化

日本人将传统的日式菜肴区分为“wa-shoku”（wa表示日式，shoku表示食物），而不是西式食物，通常称为“yo-shoku”。中式菜肴被称为“chuuka”，日本烹制的chuuka菜肴以日式菜肴排列。它与正宗的中国菜相似，但有其不同之处。

日本是一个小国，但每个地区甚至一个城市都有自己的特色。主要有关东地区（主岛东部）食品和关西地区（主岛西部）的食品。一般来说，关东食品味道浓郁，关西食品略带调味。在关西和关东地区，许多菜肴的烹饪方式不同。

要吃日式餐，通常使用筷子。此外，日本人使用叉子，刀子或勺子，这取决于人们正在吃什么类型的食物。传统的日式餐桌在您的左边放一碗米饭，并在桌子的右侧放一碗味噌汤。这些碗后面摆放着其他菜肴。筷子放在米饭和汤碗前面的筷子架上。