1、用盐水浸泡,将田螺放入盐水中30分钟左右,捞出后清水冲洗干净即可。 2、取适量食盐、小苏打、糖水调成糊状,涂于田螺表面,用手轻轻搓洗,使田螺表面附着盐粒,用刷子均匀涂上糖水,待完全湿润。
3、将清洗好的田螺放在通风处自然风干,晒干一半后,进行以下操作: 4、取出晒干的田螺,用刀背捶胀,用竹签穿入洞中,插入螺母根部,稍微拧一下,挤出螺丝肉,然后解开扣子,处理。
5、清洗田螺后,请先不要吃。 内脏吐干净后,放入水中浸泡5~10分钟。 在此期间,需要不断更换水,保持水质清洁卫生。 6、洗干净的田螺可以用热水加热,去除里面的污垢。
然后用温水漂洗2、3次,最后用冷水浸泡2~3小时,让其充分吸收水分,以免感染病原菌。 7、如果发现田螺发黑或有异味,说明该田螺被毒虫咬了。 在那种情况下,需要立即采取急救措施。
可以先用酒精消毒伤口,然后将田螺从水里拉起来,用剪刀剪下螺丝盖,将田螺口对准伤口切开,加入少量白醋,等待药液渗入伤口中; 接下来用针管注射破伤风抗毒素,同时用碘酒消毒伤口,
直到伤口上没有残留物。 8、伤口愈合后,可以吃新鲜的田螺。
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