“我在卖鱿鱼。 每天忙到凌晨两点或三点。 ’大连金州万达广场附近，有一个叫孙玉梅的女孩。 今年28岁，是当地小吃店的老板娘。 2005年6月开店以来，我做了5年多的鱿鱼生意。
现在已经是这家店的掌柜了。
对于为什么选择乌贼生意，孙玉梅笑着说：“因为我喜欢海鲜，喜欢吃各种口味的乌贼。” 现在的年轻人追求时尚和流行，所以想试试新鲜的鱿鱼料理。 ”
孙玉梅说，她的鱿鱼是从山东威海进口的，经过腌制、加工等工序后，进行油炸处理，将炸好的鱿鱼放在油锅里烤，撒上调味料即可食用。 据了解，目前这家店铺每天能卖100斤鱿鱼，利润非常可观。
为了提高/增加产品质量，孙玉梅每天早上提前30分钟去店里采购新鲜鱿鱼，根据客人的需求适时调整菜品的种类和数量。 他还雇佣了一位厨师，向顾客提供制作鱿鱼的方法和技术。
除鱿鱼外，孙玉梅还经营其他特色小吃，如手抓饭、煎饼果、炒饭等。 她说，这些小吃都是自制的，味道独特，深受消费者喜爱。
平时工作很忙，孙玉梅从来没有想过放弃自己的工作。 为了让更多的人品尝到美味的鱿鱼，孙玉梅经常利用下班时间在附近的夜市摆摊销售。 晚上十点多，她早早地赶到夜市。
一边喊着乌贼的味道，一边等待客人的到来。
关于未来，孙玉梅将继续努力争取更多的机会来帮助更多需要帮助的人。
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