如今，蛋糕成了大侠最喜欢的早间和下午茶。 无论是街头巷尾，还是大型商场，随处可见的蛋糕店都有顾客排队购买，可见烘焙行业的发展前景非常客观。 但经过众多企业家的测试，他们发现虽然烘焙行业门槛很低，但自己经营蛋糕店真的很难。 这是为什么？

一、无品牌意识大多烘焙创业小白，开店前没有品牌意识。 随着我国经济的发展，居民生活水平的(提高 )，无论是一线还是二三四线的消费者，都开始重视品牌。 特别是一线城市知名度较高的品牌，下沉至二、三、四线城市，尤其受欢迎。 很多单枪匹马的创业者在开蛋糕店之前，都以为只要产品扎实，就一定会受到消费者的欢迎，但并不知道。 甚至让消费者走进店里尝试这第一步，也非常困难。 因此，蛋糕连锁店的优势也越来越明显。 二、没有规范的操作流程大家不自觉地觉得做蛋糕很简单。 其实我在经营蛋糕店。 从外包装、定制设计、产品开发系统、店员培训管理等，业内专家千百万次改进，形成了风格统一、引人注目的“蛋糕”连锁店。 品牌统一营销、配送专业团队的运营、供应链的集中管理等，当然没有店面看不到的工作。 单枪匹马的原创品牌创业者，仅靠一两家店的规模是无法期待的。

正是这些第一批人的不断尝试，让越来越多的人意识到了开蛋糕店选择成熟品牌的重要性。 因此，味噌美观、有点等加盟成本不高，规范的品牌迎来了快速发展。 目前，发展的速度有点光明。 品牌创立3年来，在全国各地扩展了100多家门店，建立了全国供应链仓库，为加盟商提供新鲜健康的食材。 以“蒸戚风美味无负担”为品牌定位，从选店、员工培训、原料、营销活动，每一个环节都将加盟店一手包办。 即使是没有经验的小白也要做到开店，在品牌营销方面也带一点是很重要的。 为几家加盟店提供在线平台，统筹推进运营。

拥有一批集产品开发、技术培训、品牌打造、咨询策划、店铺经营于一体的加盟店，无论是一线城市，还是二、三、四线城市，都有一点成功开店者的力量。 这是创业时代，开蛋糕店是否赚钱，不能一概而论。 站在风口上，不要盲目，要选择可以信赖的加盟品牌。