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模拟创建一个餐饮公司(模拟餐饮公司创建方案)

更新时间: 2022-01-05 10:24 作者: 乐趣 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

模拟创建一个餐饮公司,餐饮模拟创业实训报告:选择模拟创建一个餐饮公司,餐饮模拟创业实训报告好吗?

模拟创建一个餐饮公司,餐饮模拟创业实训报告

面对疫情,停课不停学,网课有很多有趣的事和收获!山财大学《大学生创新创业模拟实训》课程的FILMS教学方法寓教于乐,趣味性强。成千上万的人上网,创业,筹集资金,设计产品,竞争和谈判,拓展市场,进行商业路演.玩转创新创业模拟培训。

课程团队应对疫情,创新教学模式,探索独具特色的FILMS在线教学模式,实现了创新创业实验课程的大规模在线教学。

翻转教室(翻转教室)

活动激励(激励)

直播(直播)

大型开放在线课程

模拟实验

=“电影”在线实践教学模式

团队成员、工商管理学院副教授毕继东博士具体讲解了“电影”实验班的线上教学模式。

准备妥当

翻转教室(翻转教室)

上课前,根据教学安排,建立了各种模拟环境下的教师、助教和教学小组。教师利用智慧树、雨课等翻转课堂平台,上传课程相关资料,沟通安排具体教学事宜。教学期间,通过翻转课堂平台实现课堂讨论和日常签到。

有效的

活动激励(激励)

注重学生综合素质和能力的培养,课程内容整合了企业内外业务、各类政务服务、机构与部门合作、部门间岗位分工、专题教学活动等不同的实验项目组。课程微信官方账号《创业设计与实验》举办团队创意写真大赛,充分调动了学生的积极性。

有趣的

直播(直播)

针对疫情期间学生异地上课的情况,老师们通过腾讯会议、Rain Class等平台,将课程的面授环节改为线上直播的形式。教师利用视听同步对课程内容进行细致讲解,学生可以实时留言表达观点,教师可以根据学生反馈改进教学内容。通过直播平台,老师还可以叫一个同学的名字发言,课后直接导出人员信息作为考勤记录。

有料

大型开放在线课程

2020年2月,课程团队开始在中国高校的MOOC和智慧树平台上开展海量开放在线课程教学,让学生提前了解课程的相关理论和软件模拟知识。在线学习课程团队录制的《创业设计与实验》海量开放在线课程和海量开放在线课程内容包括:虚拟仿真实验启动、实验团队组建、初创企业成立、生产运营管理、营销管理、人力资源管理、外部业务服务组织、企业管理专题活动、实验软件规则、实验软件演示、常见实验问题解答。

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有方


仿真实验(Simulation)


《大学生创新创业模拟实训》课程从培养学生的综合创新能力与素质的角度出发,模拟现实商务运行环境,实质是管理学科多专业仿真实验,是基于企业价值链的仿真实训项目,整合了企业管理、市场营销、会计、金融、物流、政务服务等多方面的知识,是跨学科、多专业的综合型、设计型、创新型实验大平台。课程团队与实验中心和网络中心提前沟通,确保学生校外登录模拟实训平台,参与为期两周的跨专业模拟实训。



感言感语


疫情期间,宅在家里参与模拟实训,对学生来说既好奇又有趣,无论是担任CEO还是公司员工,学生们纷纷表达了自己上课的感受。


“2月27日下午,我们的模拟实训在腾讯会议开启。从竞选CEO、组队、试运营注册正式注册运营,我们每个人都在不断地摸索,不断地磨合,不断交流与合作。”


“第一次网上见面课大家都充满了好奇,公司如何运营,模拟经营怎样操作 , 团队又是怎样进行组建呢?紧接着,老师以直播的方式为我们详细地介绍了具体的操作,拨开了模拟实训神秘的面纱。”


“在短短两个星期的学习中,我们不仅学到了很多知识,更收获了一次难得难忘的实践。十多天的时间里,大家经历了一开始的茫然无措,也经历了因为种种原因亏损而难眠的夜晚,一起为厂区选址、产品销售犯愁,一起因为初见成果欣喜......”


“在创新创业模拟实训课程近二十天的时间里,我先是创建了一个互相陌生但又处处充满温情的小队,在一个小时里大家就一起商量出了公司名、logo和口号等,我便知道接下来的两周我一定能度过一段充实的模拟创业时光。在运营过程中,我们小组一起商量对策,通过生产、销售、财务各方面沟通协调,反复修改经营计划。在这过程中,我慢慢了解到前期资金的重要性,中期扩张生产规模的必要性和后期与商贸合作的重要性,同样也学会信任我的战友们,在最后也证明了只要我们一起努力就会推动我们公司的发展。”



学习效果


2月27日,第一批虚拟仿真实训开始,共有26个教学班1186名学生参加。


调查结果显示,本课程学生参与积极性高,66.29%的学生每天学习1-3小时,15.61%的学生每天学习3-5小时。


在线学习的形式也多样,虚拟仿真实验、慕课学习、翻转课堂、师生在线交流的占比最高。


为了了解学生对课程的体验和收获,问卷采用5分制李克特量表,具体调研结果如表1所示。


表1 《大学生创新创业模拟实训》调研问卷学生评价分值表


序号


问项


平均分数


1


你对本次在线教学的总体体验如何


4.36


2


慕课内容提升了我对创新创业知识的了解


4.46


3


见面课前的慕课学习为开展虚拟仿真实验打好了基础


4.41


4


慕课APP的互动答疑有效解答了我学习中的疑问


4.24


5


见面课直播时,老师能够很好地调动学生的积极性


4.36


6


老师和助教能够很好的协作指导


4.46


7


该课程的虚拟仿真实验环境能很好地模拟现实企业的经营业务


4.37


8


虚拟仿真实验环境中企业的组织架构和岗位分工与现实企业是一致的


4.35


9


每个季度经营决策时小组成员分工明确


4.58


10


通过参与本虚拟仿真实验课程,提升了您的发现问题能力


4.54


11


通过参与本虚拟仿真实验课程,提升了您的专业知识运用能力


4.40


12


通过参与本虚拟仿真实验课程,丰富了现实经济运行的相关知识


4.49


13


通过参与本虚拟仿真实验课程,了解了创新创业知识


4.49


14


您对实验进程安排评价如何?


4.41


课程团队会进一步优化教学模式,注重教学细节,以期给学生带来更好地学习体验。3月19日开始,第二批次1600多名同学的创新创业模拟实训课程也全部采用网上授课。课程团队进一步巩固“FILMS”课堂模式的同时,又增加了跨校同步授课环节。来自圣井校区、莱芜校区6个班级的近300名同学与广西大学、贺州学院北部湾大学梧州学院的360多名同学开展跨校模拟实训,这将为同学们提供一个视野更开阔的学习交流机会与平台。


据悉,山财大《大学生创新创业模拟实训》课程于2018年开设,课程强调理论+实验、线上+线下的混合式教学方法,在国内经管类跨专业综合实验教学中处于领先地位。期间,团队成员不断深化课程改革,努力探索创新,打造了四个层次、递进融合、独具特色的课程模式,即创新创业课、实验课、在线教学、全校覆盖四者相融合,校内、校外相融合。该课程教学效果良好,教学成果丰硕,相关教师和学生多次荣获国家、省级荣誉。先后有武汉大学山东大学哈尔滨工业大学等百余所高校前来参观学习。 (齐鲁晚报·齐鲁壹点记者)


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