奶茶加工流程图,开奶茶店流程图简介（奶茶加工流程图,开奶茶店流程图）

奶茶加工流程图,开奶茶店流程图

新手开茶叶店的全过程是怎样的？

开一家茶叶店需要几万的初始和管理费，所以很多人选择开一家有自己品牌的茶叶店。很多朋友认为，如果你把奶茶学好了，就可以直接开店赚钱了！但是不要太开心！开茶叶店没那么简单。应该说，任何创业项目都需要谨慎对待。新手开茶叶店的全过程是怎样的？

很多想开家茶叶店的朋友都是刚学技术，没有经验，对开店的全过程知之甚少，根本无从下手。

今天，爽洋洋奶茶培训边肖将与大家分享新企业家能看到的开奶茶店的全部流程,希望对大家有所帮助。

开奶茶店流程一：店铺选址

茶叶店必须开在人流量大的地点，经营者可以根据自己的投资能力和竞争力选择地点。

正常情况下，我们对商铺的消费水平评价如下：消费低的地方不适合大投资；同样，高消费的地方，投资也不应该低。

这主要取决于自己店铺和消费者的定位。奶茶的消费者主要是30岁以下的年轻学生和白领。

学生对饮料的价格比较敏感，而白领的消费需求和能力更高，更注重饮料的品质。

奶茶的位置通常是商业街、地铁附近、商场周围、大学城附近等。并且店铺租金不能超过平均营业额的15%。否则，你买不起这样的商店。

注意：尽量避免与品牌茶店直接竞争。缺乏品牌影响力，你很难引流。想象一下价格和味道差不多。茶叶店分为品牌店和非品牌店。你会选择谁？

开奶茶店流程二：定制产品菜单

定制产品菜单的前提是做好产品定位，确定在茶店销售哪些产品。菜单上不应该有太多的饮料。一般来说，茶叶店差不多有20-30杯饮料。

如何做产品定位要根据消费者在店内的定位，从其消费水平、消费习惯、消费文化等方面考虑产品定价。

其实人群定位、店铺定位、产品定位是环环相扣的，任何一个环节处理不好，店铺的销量，

确定好菜单制作的同时，还可以做宣传资料的策划和设计，印制优惠传单，做促销时发放。

开奶茶店流程三：店面装修

店面的装修要与店铺的消费者定位、产品定位搭配进行设计，装修呈现的效果既要符合大众审美，满足顾客消费需求，又显得舒服、卫生、简洁、大方。

吧台的操作设计，要做到方便人员操作，方便顾客点单、取茶等。操作流畅的同时还要考虑将来可能添加设备的所需空间。

特别需要注意的是：店里的水电的布局和水力电力要求。

试想一下，你在喝奶茶、谈事、打牌到一半突然停电，是很扫兴的事，偶尔一次可以理解，时常就变成了嫌弃，客流也会慢慢流失。

开奶茶店流程四：招聘员工

招聘员工时，一定要谨慎，很多同行老板说：宁愿要笨点的，也不要太精明的，因为太精明的容易反骨。

当然，如果你是自己坐店，管理能力也还可以，就不用担心这个问题！

奶茶店投资不同，大小不一，需要配备的人员数量也不同，具体可以根据店面的工作量来定。

开奶茶店流程五：采购奶茶设备

高质量的设备能提高操作效率，这是毋庸置疑的。见过太多的同行店，因为设备原因，无法做出更多更好的产品，买二手设备的更是如此，用着用着问题就来了。

很多人问开个奶茶店设备要多少钱？一般情况下设备费用2-3万不等，主要看你想开什么样的店。

越高端的店铺，配备的设备肯定也越高端，这样才会显得更协调，否则会有种不伦不类的即视感。

爽洋洋奶茶培训总部，有自己的原料定制合作商，提供原料、设备购买，加盟商可以以低于市场的价格进行购买，省钱又省事。

开奶茶店流程六：购买奶茶原料

购买奶茶原料一般有两种途径，一是在淘宝上选一家质量可靠并方便长期供货的商家；

二是在当地市场找供货源，很多做奶茶原料批发的，对比几家之后，你就知道适合长期合作的是哪家。

当然，也可以在一些奶茶加盟品牌进行拿货，基本奶茶培训机构都有原料合作商。

现在人们对奶茶饮品的口感、质量要求都有很高，尤其是新式奶茶出现之后，饮品市场同质化严重，饮品的质量口感跟不上，很快就会被市场淘汰。

所以，不管是选择哪里的供货渠道，都要购买高品质的原料，不要贪小便宜，不然最后受伤的只会是你。要相信，只有货真价实的好材料才能做出好的产品。

开奶茶店流程七：门店宣传推广

在奶茶店开业前，就要做足店面和产品的宣传和推广，拉横幅，附近发放宣传单、网上开通外卖平台等，比如，在奶茶店装修时拉横幅可以进行宣传，提醒周围的消费者，此店即将开张，可以来这边喝奶茶。

也可以在开业之前联系地方公众媒体平台，做一期宣传广告，然后大量转发，邀请网友转发积攒，来兑换饮品或者其他奖品，相信只要饮品口感不错，喝过一次还会有更多消费者回头。

总之，要通过各种途径让更多的人知道你的奶茶店，打开品牌知名度，这样奶茶店的生意才会源源不断。

开奶茶店流程八：试业

人员配备齐全后，可先进行开张前试业，试业又分内部试业和对外试业。

内部试业主要是进行员工的分工制作，并让其熟练操作程序，提高出品速度和工作效率，同时做好开业的准备。

而外部试业则是邀请顾客免费试饮，根据她们的建议调试饮品的口感，以此满足更多顾客的消费需求和习惯。

开奶茶店流程九：正式开业

新店正式开业促销，是所有促销活动中最关键、最重要的一次，因为它只有一次！

它是与潜在顾客的首次接触，顾客对奶茶店的产品味道、价格服务等印象十分关键，会直接决定其日后是否会再次光临。

一般说来，一个成功的新店开业促销，开业当日的销售额可以达到平时的五倍左右。

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