特色地摊小吃,重庆地摊小吃培训简介（特色地摊小吃,重庆地摊小吃培训）
从街边小摊到高档餐厅，烧烤都离不开他。一辆大车，几罐调料，几碟蔬菜和肉，还有新鲜的水产品，一个烧烤摊就这么简单。几千块钱就能搞定每天晚上都客满的顾客。每天营业时间短，晚上只需摆摊，操作灵活，投资小，收益可观。
我们传授全套地道的重庆烧烤技术，各种食材的腌制方法，腌制配方，涂抹配方，秘制烧烤酱等。以及各种烧烤技能和创业技能；学习各种菜肴的切、串、煮、酱、烤。
烧烤秘制配方单：
猪肉切片，放入羊和洋葱，少许料酒和鸡蛋打烂，拌匀，腌制半小时左右
放少许料酒、胡椒粉、蛋液拌匀。就像猪肉一样，腌制30分钟，放点酱油烤出更好的颜色
每个串肉扦上都有一块肥肉，油油的，吃起来更香。我平时不吃肥肉，但是猪肉串里的肥肉煮起来很香~串肉和鸡翅都是家里煮的，干净卫生，用料也很足~
放火烧烤，要勤翻~这个时候，油是在50%成熟的时候烤的~在家少吃油，甚至不要放，~猪肉本身的油挺大的~烤的时候放孜然直到50%成熟，成熟的时候放盐和孜然辣椒面，因为烤的时候很容易入味，很香~烤好的鸡翅要在表面上油~ ~不然会太干，放在外焦里烤。
做好了就好吃~比外面烤的鸡翅更好吃更享受
可欣小吃培训承诺：想去哪就去哪，包括教学、会议、材料、住宿、学习，所有的学员都手拉手练习训练，反复练习，直到学会。真正做到不同的学习，不同的收获！
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