卤肉卷有限公司是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五.造的街边小吃不同，卤肉卷将美味、营养、精 致、卫生、方便、快捷做到了。

    论"色"，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论"香"，面香、肉香、蔬菜香，还有难得的卤汁香与酱 香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论"味"，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论"营养"，除 了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，将其评为很好吃、时尚的卷饼，向消费者大力推荐。

    卤肉卷的走红还与其无可匹敌的项目优势密切相关。任何人只要在 步行街、商业街、大型商场、超市、学校附近智慧之选一个6～12平方米的店面即可经营, 现做现卖，现点现包，是近年来难得一见的小本创业不错项目。卤肉卷卤肉卷的创业史可谓悠久，可以追溯至2005年，当时的80后杨明拿用来结婚的8万元钱创业，在一位朋友的指点下，选择了投入低、小、实现目标快的小吃行业。先后开过休闲小吃店、包子店等并辗转于，，，等市场。

    经过几年的摸索，定位5元钱的卤肉卷不但验证了他的眼光，更是给他带来店面门前排长龙的不错场面，这些人群中有的是来买卤肉卷的，还有很多是来咨询加盟的。这些加盟者学完技术后，很满意的回家开店。王家湾店要开分店，光谷店不错，街道口店三个月正常经营，听到这些，杨明很欣慰，他已经用行诠释了“卤肉卷”品牌的含义——唯楚有财，哥弟同享。