作为一个地道的甘肃人特色街头小吃，我一定要向大家介绍以下这几种美食。

1、牛肉面特色街头小吃：牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了，在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面，盖浇面，刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。

2、凉皮特色街头小吃：甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已，正宗的凉皮应该是面黄色。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

3、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的版小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、权清香，别具一格。浆水面的有点事爽滑，开胃。很多人都可以吃两碗哟。

你们那里有什么特别好吃的特色街边小吃？

俺是武汉人。以前在街边吃早点比较多，所以吃的多，看得也多。但是现在一般都是在家里做。

作为一个武汉人，自然首先要说热干面了。这个是武汉最具特色的小吃了。老少皆宜，方便快捷，好吃喷香，便宜不贵(但是现在有点贵，一般到5元一碗了)

豆皮，外地人可能吃过。这个比热干面的幅面要少一点，倒也是武汉人的最爱。一般早上都是要一碗热干面或者一碗豆皮，再搭配个蛋酒，能吃的加个面窝，这可以说是武汉人的早餐标配了。

下面说的外地人估计就不知道了，更别说吃了。

1、糯米鸡 2、蛋酒 3、糯米包油条 4、面窝 5、油饼包烧麦 6、糊米酒 7、糊汤粉 8、汤包 9、鸡冠饺 10、炒豆丝 11、鸭脖子 12、酥饺 13、欢喜坨。

哦，还有我们武汉的藕汤也算一个，也许其他地方也有藕汤，但是湖北武汉的藕汤最好喝了！这个就不用杠精了。

还有凉拌毛豆算不算啊？

这应该是武汉最具特色的小吃了。其它太大众的品种这里就不列举了。

没有想到的请武汉的条友补充。[作揖]让我也涨点见识。

东莞有哪些街头特色小吃？

东莞，又称“莞城”，广东省地级市，全国5个不设区的地级市之一。位于广州东南、珠江口东岸，南邻深圳，国际花园城市，全国文明城市，全国篮球城市，广东重要的交通枢纽和外贸口岸。

东莞的街头美食多样，很久以前，东莞还曾经是全国著名的“红灯区”，人多，自然美食多，当然除了外来美食，东莞本地也有些著名的，大家可以了解下哟！

东莞腊肠

东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后来，他便想办法，把腊肠制得短而粗，在炮制方法上又与众不同，他挑担上街，人们老远就看见那粗大的腊肠，并嗅到腊肠的特别香味，从此生意兴隆，再不用沿街叫卖了。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。

冼沙鱼丸

冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食，尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。把鲮鱼剃骨取肉之后，要用两根铁棒反复敲打6个小时以上，让鱼肉中的胶质，也就是蛋白质出来，然后再攒成鱼丸，这样做起来的鱼丸胶质多、韧性足，扔在地上可以像乒乓球那样一弹数尺高，吃起来也相当有嚼头。

白沙油鸭

油鸭即腊鸭，以虎门白沙的最出名，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。

道滘裹蒸粽

道滘裹蒸粽用料讲究，选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制，再用泡软洗净的上好青竹粽叶包好，绑上东莞咸草，经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成，道滘裹蒸粽粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，芳香四溢，香嫩鲜美。