小编个人认为城市部落加盟，如果自己有技术炒底料大于够买成本火锅底料大于加盟（不针对和损坏任何模式）。

做火锅，最重要的就是火锅底料。关系到店铺的长远利益，是选择加盟还是自创还是外购呢城市部落加盟？首先来说一下加盟，例如大品牌，名气高，但是加盟费也是一笔不小的数目，还要押金等等，当然如果你有充足的预算那就另说了。

中小型品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧，但是未必适合你所在的地区的口味城市部落加盟。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价稍微有点贵（先要谈好价钱，做一下对比。这个很容易掉坑，不要问小编为什么知道。）甚至有些口碑还不怎么样，就收一些乱七八糟的费用。接下来说一下外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢地去筛选，找到自己、家人和亲朋好友满意的味道，土生土长的本地人最好，对方你所在地区大部分人的口味就行。然后和卖家谈价格，问问卖家兑换方法等，菜品有哪些可以自己整理资料，请教一些经验丰富的师傅最好。有些火锅底料供应商也会提供一些指导，（费用可能会另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也要学会做火锅底料的整个完整流程。这个方法相对成本不会很高，味道也能稳定一些（当然还是要找有实力的供应商，不要找那些投机取巧的，说不定那天你联系不上别人你就傻眼了）

最好开业以前先试营业一段时间，发现问题能及时找到方法去解决。

你开店所处地段的问题，肯定要找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了，打个很简单的比方。一个地方的门面月租费要8000元，每天100人经过。假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来吃火锅，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润安20%算，一天盈利200元，一个月6000元（这么就只能亏本），只是假设而已，大家明白这个意思就可以了。另外一个地方房租费俺10000元算，人流量是1000人经过，转化率还是10%，那么一天还是100个进店消费，每人消费100元，一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元，月盈利就是30000（这下就不亏本了），现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月租金给你省下了多少钱，要往长远看，味道好，服务跟上了，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点是，门口或者周围要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围要没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐厅的主打），这是选择位置，大概意思应该都明白了哈？加下来就是餐厅的装修问题了，火锅店最重要的就是装置布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你好受的，。然后就是做好消防工作。逃生指示和应急通道等等，…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，最好是暗线，提前画好图纸，不然后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气，最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么大功率电器带不动就尴尬了…还有一些其他琐碎的事情就不在这里一一列举了，开火锅店做好这些规划和布局就差不多了，装修的有特色就好了，不要随大流，做自己的风格，可能因为有特色说不定就火了！

可以参考重庆火锅店的一些风格，在就是去百度上面搜索一下，有大把的图片可以供你参考的，反正过不了几年你还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎的，油腻腻的有点恶心，必须有必要重新装修，但是也不能偷工减料…）。

最后来说一下人员配备方面，后厨:一，刷盘子算不？一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等）刷盘子算不？那就三四个人好了。服务员200平，不知道你是用的啥桌子？就算20桌吧，平均每人看4桌的话服务员5人左右，收银一人，前台接待一人（或者不要也行）。总共10个人吧……具体看你自己安排个规划啦。

好了，大概也就想到这些，希望可以帮助到您！！！如果你感觉对你有用的话，点点赞加个关注就好啦！！！

你们的支持就是小编前进的动力，谢谢你观看！！！！

谁知道城市部落品牌折扣店都分布在武汉的哪些地言吗？越详细越好

龙华大浪同富裕联恒商业城貌似有个

龙华美丽365花园正门

仅供参考

城市部落，从台北来到武汉，从一家发展到数家，叱咤风云，独领风骚，靠的就是五大理由，占据制高点！

1、热销理由：绝对品牌，绝对折扣

品牌折扣当然以品牌著称，故我们会馆面积虽然不大，但各个“出身名门”。同时，考虑到目前国内消费水平有限，会馆内品牌定位高低结合,既有国际热销品牌、日韩服饰品，也有国内八大流派（汉派、粤派、京派、海派、杭派、温派、闽派、苏派）。20：80法则在城市部落产品定位中被发挥得淋漓尽致。另外，CITY BLOCK城市部落认为真正的品牌折扣会馆，不是旧货、过时品的集合所，而是时尚品牌聚集地，也要有与国际流行趋势同步的最新款式，然后才折扣。所以，会馆内同样拥有纽约第五大道、巴黎香榭丽舍大道、好莱坞的罗德大道和东京的银岛、武汉江汉路、汉正街、上海南京路等专卖店刚刚上市品牌。

2、火爆理由：档次齐全，网络众人

城市部落不以档次来彰显地位，而根据实际市场考察数据，将消费群细分为三大层次，首先是普通大众，他们花钱精明，当然希望用最少资金获得最佳的日韩和国内品牌；其次是月薪在3000元左右的白领，喜欢追求品牌，在折扣会馆里，可以用很低的价钱买到向女友炫耀的国外品牌；第三是有足够购买力的成功女士、年轻太太和演员，对名牌服饰有着始终如一的追求，大多购买国际知名品牌。因此，CITY BLOCK城市部落根据国情和会馆所处地域消费特征将三类货品恰当搭配，促使产品一入会馆就会被抢购一空，既满足大众需求，更减少了积压风险，加速资金流通，一举多得！

3、高利理由：全线品牌，提升销量

CITY BLOCK城市部落是大陆第一家以“穿”为主题的全线品牌折扣会馆。产品涉及衣、帽、鞋、包、饰品五大类百余种单品，囊括消费者一身打扮所需，各个精致，件件诱人。所有产品均为品牌超低折扣，消费者花极少的钱就可一步到位改造形象，还全身品牌，省钱、省事、获得超值享受，消费量当然大幅提升，利润随之水涨船高！

4、低价理由：尾单产品，不计成本

CITY BLOCK城市部落所销产品均来自国内外的大型服饰工厂尾单产品；大型服饰工厂已通过80%的货品销售，赚取了丰厚利润。剩余20%的货品需要不计成本的清仓处理，加快产品流通。服饰厂大多以低于成本价的30%—50%进行处理。由于大型服饰企业做工考究、生产量巨大，无论是从材质、颜色、款式、品牌、数量均能满足各地会员店的需求。

5、物流理由：九省通衢、福地洞天

“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”。古代，从武汉循长江水道行进，可西上巴蜀，东下吴越，向北溯汉水而至豫陕，经洞庭湖南达湘桂，故有“九省通衢”之称。沿江九大城市中，独武汉享有“江城”美誉，可见其“流通”的特性。在市场经营中，最关键的地方就是通路的整合。武汉独特的地域优势决定了其可称为中国第一通路城市。而城市部落武汉公司驻地——吴家山台商投资区更是通路城市的核心交通点！

· 武汉市是京广铁路与长江黄金水道十字交汇点，处于中国经济地理的核心位置，东去上海、南京，西抵重庆、成都、西安，南至香港、广州、澳门，北上京、津，距离均在1000公里左右。

· 公司所在台商投资区距武汉市中心商业区10公里，汉口火车站7公里，武汉天河机场18公里，长江客运码头10公里，长江外贸码头15公里。吴家山物流大市场是华中地区最大的物流集散地，全国知名物流公司如阳光、华宇、华中、顺发、兴顺、长通、通达、汉深物流均在此设立物流配送总部。

· 产品仓库与九大交通要道相连，形成“蛛网”形立体交通网络：北京至深圳107国道、福州至兰州316国道、北京至珠海高速公路、武汉至重庆铁路、汉江航线、以及武汉中环线、外环线、金山大道、机场高速公路。试问？中国大陆还有哪个福地能与之相比，还有哪个物流通道能与之相抗衡？