学正宗公婆饼技术可以来苏州新东方烹饪学校
公婆饼公婆饼具有外表金黄，外脆里软，层次凊楚，油而不腻，余香满口，回味悠长的特点公婆饼加盟。它富含丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品，它那油香，葱香，馅香，面香令人齿留香的无穷回味使顾客百食不厌。
培训时间不限学习时间，学会为止，包教包会公婆饼加盟。一般学习3-5天左右，根据个人掌握情况而定。
培训内容正宗秘制土家公婆饼全套技术与开店指导公婆饼加盟。
培训课程1.发面的配比技术和和面手法；
2.公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；
3.公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作；
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧；
6.公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
店面指导1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.制作公婆饼的配置及工具。
培训品展示
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网上就可以学。公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤食材面粉 200克干酵母 3克泡打粉 2克椒盐 适量植物油 适量水 适量方法/步骤将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀加适量水，和成面团，醒半小时醒好的面团擀成长方形面片，然后抹上油（面团较大时，可擀成两张长方形面片）撒上椒盐，再卷起来顺长切成两半将切面向上，盘成饼状，再翻面切口向下用擀面杖擀成饼，饧发15分钟底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制，至两面金黄即可
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