原标题:大学生共享厨房财务规划(财务共享服务中心规划沙盘)
大学生共享厨房财务规划投资,共享厨房创业计划书背景如何?
大河日报大河客户端记者李
阅读提示你听说过共享自行车、共享汽车和共享厨房吗?在河南省肿瘤医院附近,就有这样一家“共享厨房”,开业一个多月,受到了很多患者的追捧。
三位店主在接受采访时表示,厨房稳定后,他们准备在郑达第一附属医院河医院区附近再开一家。
耐心的故事
“这就像我的厨房。”
9月2日10时,在省肿瘤医院病房内,33岁的沈女士安顿好正在接受化疗的母亲后,起身走出病房。
“我早上凑合,中午去厨房炒个菜。”沈女士说。
沈女士口中的“厨房”,就是位于路与东明路以北50米的“共享厨房”。
当我们到达共享厨房时,每个炉子前已经有十几个人在忙着做饭。
厨房不小。门口有两个卖米粉和蔬菜的摊位,里面有两排装有电磁炉的炉子。
买菜,洗菜,炒菜.陈女士很熟悉她的路。11点10分,沈女士做饭。
“炒白菜片,以后买碗饭吃。”说话间,沈女士把油炸食品装进了塑料袋。
沈女士来自信阳。今年4月,母亲被确诊为卵巢癌,随后成为河南省肿瘤医院的常客。"先化疗,再手术,然后是术后化疗."沈女士说,母亲生病后,胃口一直不太好,所以刚入院时,吃饭是她最头疼的事情。
后来有个病人告诉她,附近有个厨房可以给自己做饭,于是沈女士开始给自己做饭。
“炒一个菜5块钱。如果炖汤,10元一次,我觉得价格还可以,很实惠。关键是安全卫生,也符合我妈的口味。”沈女士说。
店主的愿望
我希望病人能吃到美味的食物
采访中,记者了解到,位于东明路的“共享厨房”是从姚宅路、魏武路附近的菜市场搬迁过来的。
然而,在他们搬到这里之前,他们并不被称为“共享厨房”,而是被称为“营养餐加工”和“大厨房”。
“现在这个共享厨房是我们三个人建的。我们以前是分开做的。”28岁的张广兵是三个店主中最年轻的一个。
张广兵说,他在菜市场的时候,原本开了一家小饭馆。2015年春天,因为患者家属时不时来店里询问灶上做饭的事情,他逐渐将餐厅改成了食品加工,这也是“共享厨房”的雏形。
今年7月,菜市场被拆,店停了。张光兵原本想转行做其他生意。然而,每天他都会接到十几个病人家属打来的电话,询问他什么时候开业,这让他想继续下去。
随后,张光兵、魏星江、王占生一一商量,三人决定搭档,一起开一家“共享厨房”。
“新店租金比较贵,而且三个人是合伙人,压力也比较小。”魏星江说。
今年7月27日新店开业,所有价格都是之前的。
“希望患者能吃到好吃的”,这是魏星江在采访中提到最多的一句话。
“我爱人之前是淋巴瘤,我太知道化疗病人的情况,而这也是我坚持做这个共享厨房的目的之一。”魏兴江说。
◆未来规划
准备在郑大一附院附件再开个店
前一段时间,有媒体报道“共享厨房”后,来自网友的各方评论也将三人推入到了舆论漩涡之中。
大多数网友认为,这个共享厨房为病人提供了福利,方便了患者,是一个慈善事业。但也有个别网友说,江西的共享厨房,做一次饭菜才1元,而郑州的共享厨房,做一次收费5元,有点高。
对此,张广兵有话要说。。
“我也看到了个别网友的这些评论,可我想说的是,大家在讨论这些的时候,得考虑下成本问题。”张广兵说,他们盘下这个店时,转让费、购买的油烟机、电磁炉等费用约10万元左右,而开业后,每个月的房租、电费等都是不小的压力。
“7月27日开业,满一个月时,我们算了下,亏损了5000多元。”张广兵说,短期的亏损,他们尚能抵抗,可是如果长期这样,肯定吃不消。
“前几天有一个爱心企业说要提供一些捐助,我们很开心,如果资金到位了,我们会将这些爱心传递出去,准备早上做免费粥,提供给患者。”魏兴江说。
不过,对于未来,三人还是比较乐观的。
张广兵说,他们三人合计的是,等这个店稳定下来后,准备在郑大一附院河医院区附件再开个店。
来源:大河客户端 编辑:张静