很多亚洲人的饮食习惯都是从中国学来的，在韩国菜中能看到很多中餐的影子，比如火锅、泡菜、筷子等等。韩国菜以腥辣闻名，大蒜和辣椒尤为常见。
在美版知乎上有人提问“韩国菜和中国菜对比怎么样？”让我们来看看老外是如何评价的。
老外认为，韩国菜在成分和准备上与中国菜并无差异，甚至接近于中国菜的制作。韩国人爱吃发酵的食物，如鱿鱼、卷心菜、洋葱、土豆等。烹饪方式韩国菜偏向煮，而中国菜更偏向于炒。
还有韩国网民的回答让人不禁捧腹，他们说，如果日本料理是法国菜，那么韩国菜就是意大利菜。在西餐中，法国菜是西餐中的代表，而意大利菜素有西餐之母一说。韩国人的回答是不是可以认为韩国人的烹饪在日本人之上呢？
其实韩国人做菜专注于一份食物，而不是食物中的细节，就像韩国菜五色五味一样，虽说口味要求很多，但是总体味道还是显得相当粗糙。中国菜喜欢一盘一盘注重细节的体现，而韩国菜是一锅中所有食物统一的口味，注重整体味道，即使是香菜也不是起着点缀作用。
中餐味道丰富，每道菜有每道菜的味道，而且每道菜都有自己独特的制作程序。这和西餐不一样，为什么像肯德基麦当劳这样的西式快餐能够达到出餐效率之高，其原因在于味道的单一，而中式快餐想要做到想肯德基麦当劳这种运营模式还是有些难度。
不过蒸美味营养餐厅能够满足，以蒸为主的中式快餐包含川、鲁、粤、淮阳多种口味，利用半成品加工的方式满足味道的统一和出餐的速度的快捷。另外，蒸美味配有全国配送网，配送服务免去了很多采购的不便。
中餐也好，韩餐也罢，只要是味美的食物就容易被人接受，不知道大家对于中餐和韩餐的看法有什么不同？欢迎评论。
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