黄记煌三汁焖锅之鸡翅篇
捷赛私房菜“三汁焖锅,复合的酱汁味道,让人欲罢不能黄记煌焖锅。”
用料主料鸡翅500克红薯100克芹菜50克洋葱30克胡萝卜50克杏鲍菇20克大蒜10粒青红椒各50克辅料蚝油15克番茄酱10克海鲜酱30克姜2片油10毫升盐4克黄记煌三汁焖锅之鸡翅篇的做法1.鸡翅两面划刀黄记煌焖锅,用4克盐腌制20分钟
2.红薯黄记煌焖锅、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱、杏鲍菇,青红椒切块
3.将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁
4.锅内倒油放入处理好的蔬菜,然后放上腌制好的鸡翅,再把酱汁均匀的淋在鸡翅上
5.盖好锅盖,启动【生啫】或者【啫啫鸡】功能
6.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可
烹饪技巧1、可加入适量辣椒酱,味道更好;2、如果感觉锅内汤汁较多的话,可以启动【干锅】功能进行2次收汁。