原标题：卖牛肉生意要怎么起步（牛肉生意怎么入门）

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我以前在工厂工作，每天重复着同样的工作，拿着固定的工资。我觉得太无聊了，所以一直有创业的梦想。但是没有人脉，没有资金，没有钱。我们只能从小吃开始。毕竟零食的门槛低。低投入高回报。

大多数人应该和我有同样的个性。如果你有想法，你应该立即采取行动。所以我马上开始创业。

刚开始一直在找适合自己的零食。自从尝过淮南牛肉汤，就一度爱上了！为此，我专门去了合肥淮南牛肉汤总部和合肥牛开盛德牛肉汤餐厅，学习了正宗淮南牛肉汤的香料配方和开店技术。

淮南牛肉汤店创意思维

1.对于很多零食新手来说，一定是认为配方中的食材种类越多，就越正宗！其实这是一个非常错误的想法！味道与配方的类型无关，而是配方中成分的合理搭配。这就像一个团队。球队强大与否，不在于球员数量，而在于球员之间的团结与合作。队员多，可能是一群乌合之众，但队员少，可能是海军陆战队！

2.我刚从工厂出来，没有经验。我在网上买了398牛肉汤配方，有30多种材料，味道一般。和我在合肥学的正宗淮南牛肉汤比起来，简直就是清水！所以，你要找一个专业的地方学习。

3.很多时候，好的口感不仅与配方有关，还与细节有关。毕竟细节决定成败！比如做牛肉汤的时候，是用大火还是小火？两种火的味道肯定不一样。我在合肥淮南牛肉汤总部，牛赢了牛肉汤。李浩师傅教我的；用牛骨？你用牛骨还是牛筋？不同的骨头有不同的味道。有牛肉吗？后腿肉？还是用其他部位的肉？每个部位的肉的味道也不一样！要做出美味的牛肉汤，不仅需要正宗的配方，更需要对细节的严格把握！

4.淮南牛肉汤的利润是多少？举一个我身边的真实例子。苏州的朋友在一家工厂工作，他厌倦了自己的工作。他和妻子在社区附近开了一家牛肉汤店，卖8元一碗，租金4000元，店面约60平方米。这对年轻夫妇第二年买了一辆科鲁兹。买得起10W车的人，一年的收入都在10W以上。

5.别小看这个小零食生意，开淮南牛肉汤赚大钱，肯定比上班赚钱多。

小吃生意，大富大贵。

一般来说，很多人喜欢牛肉汤，因为这真的很好。读书的时候，合肥牛开圣德牛肉汤总部的李浩师傅教我用纯牛骨汤，真的很滋补。也不贵。10块钱就能买得起一碗。吃肉比喝汤好。这是关键。

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