原标题:开烘焙店需要什么设备(开烘焙店需要的设备有哪些)
开烘焙店需要什么设备,开个烘焙店大概投资多少简介(开烘焙店需要什么设备,开个烘焙店大概投资多少)
近年来,中国烘焙行业取得长足发展,增长趋势超过20%(二三线城市增速为40%)。所以烘焙行业市场前景巨大,很多人都在计划开面包店。那么,开一家亲子面包店要多少钱呢?
主要包括以下项目:店面租赁、装修设计、设备、材料采购、人工投入、水电等费用。接下来详细介绍一下糖果亲子烘焙的品牌。
一、店铺租赁
商店有三种选择,如以下(价格因城市而异):
1.在商业区中心,租金比较高,一般30平米的店面成本在4000元/月左右;
2.商场周周围,租金略低,30平米店面租金仅需3000元/月;
3.小区附近或者小区内部,租金相对其他两个很低,每月2000元左右。所以每年租金成本应该在2.4-4.8万元。
二、装饰设计
30平米店面精装修,每平米900元的价格,总装修成本应该是2.7万。
三.设备
烘焙室需要配备烘焙制作工具,如烤箱、量勺、厨房秤、手动打蛋器、电动打蛋器等。此外,冰箱用于制冷材料,空调用于调节温度等。所以开一家亲子烘焙店大概设备成本应该是2万元。但是加入糖小玩意,赠送很多设备,可以省很多钱。
第四,材料采购
材料需要根据店铺的消费水平进行采购。通常因为材料的新鲜度要求,应该不会太多。所以每月的材料采购费用应该是2000元。
动词(verb的缩写)劳动力投入
一个30平米的面包房只需要招一个员工(面包师),所以按照市场价格,每季度支付的人工投入应该是36000元。
不及物动词水电其他
亲子烘焙店水电消耗比较大,商业用电比较贵,一般每个月至少要消费1000元。
根据以上介绍,开一家亲子烘焙店大概需要11-13.4万元。看数据,99%的投资人可以应付亲子烘焙店的投资。