所属行业: 火锅
品牌源地: 江苏省
公司名称:
色香味:鲜香怡人,味佳适口 主料:光鸡1只(重约1000克) 辅料:葱2棵切短、姜丝约100克、生抽25克、糖15克、沙姜粉15克、细盐30克、酒15克 制作: 1)将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味放入肚内,用小竹签密缝鸡肚,鸡肚向上置碟内,用微波保鲜纸包好,留一小孔疏气; 2)把鸡放入微波炉内,用高火煮约15分钟,取出,把鸡肚内之汁液倒出留用; 3)鸡斩件上碟,把肚内汁液淋上鸡面好味佳。
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