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奶茶店创业经历分享(奶茶店创业经历描述)

更新时间: 2021-10-08 09:22 作者: 58创业网 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

原标题:奶茶店创业经历分享(奶茶店创业经历描述)

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很多想开茶叶店的年轻人可能会有这样的疑问:现在开一家饮品店怎么样?成功的几率有多大?如何操作?如何选择网站?下面是一个大学生开茶叶店的亲身经历。我觉得可以给想开店的人很多启发。

去年5月,大学生小李选择离开校园,开了一家饮品店。经过一年的努力,小李的饮品店经营得很好。“我认为学生应该为学生做生意,尽最大努力节约成本。当然,这并不妨碍质量成本。”

小李说他大学学的是市场营销。“我家并不富裕,所以我一心想通过自己的奋斗,用自己的双手创造未来。”经过慎重考虑,小李离开了学校,开始了自己的事业。

经过认真的项目调研,小李决定先在街上开一家饮料店。“选择这个项目的主要原因是饮料行业的利润率比较大,创业成本比较低。此外,如果我经营一家饮品店,那么我的市场营销专业就可以直接学会使用它。”为了积累经验,他还在上海的一家台湾省饮品店工作。考上大学很难,放弃职业家庭很自然。小阿利费了好大劲才说服家人同意自己创业。他告诉家人:“上学不是唯一的出路。创业也许会亏钱,但收获的是经验。与其让我‘在心中在韩’,不如让我去吧,就算我不能成功,我也可以从头再来。”凭借这个敢于思考、敢于做的年轻人的朝气和坚持,小李终于说服了家人。最初的5万元风险投资中,有2万元是从家里“借”来的,他向父亲承诺,等生意好起来了再还。小李说,虽然他的饮品店只有七八平米,但生意还算不错。“现在日营业额差不多1000元,月毛利7000元左右。”

小李的饮品店位于郑州市桃园路,靠近郑州大学南校区和郑州二中。饮料店主要面向学生和附近居民销售。

“我在上海工作的时候,一位母亲带着孩子路过一家饮品店。孩子哭着要奶茶,妈妈却说奶茶是用各种添加剂勾兑的,不能喝。听完这段对话,我感慨万千。从那以后,我决定做一种健康美味的饮料。”

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小李称自己店内的奶茶用的是鲜奶,茶用的是进口的,所有咖啡现煮现溶。他还介绍,若要保证健康,每份饮品的成本大约要提高两角钱,但是薄利多销,利润也不会少太多。


“因为自己是学生,知道消费水平不高的他们喜欢什么口味,了解相应的消费习惯,所以我觉得由学生来做面向学生群体的生意还是很对路的,当时选项目也是从自身的消费喜好出发。”他说。


在资金不足的情况下想节省创业成本,小李有一些自己的技巧。首先选项目时要选择那些投资小、见效快、利润空间大的项目。路边饮品店就是个不错的选择,“饮品的利润稍高,制作的过程也较简单。”



“其次,大学生创业,转让费是一个大门槛。其实你可以采用合租的方式与一家店的店主分摊租金。凭你的口才与智谋说服老板分给你一部分位置,这样不仅可以减少租金,而且可以省下转让费。”小李还介绍,他的饮品店就是从药店内分出来的七八平方米的面积,与药店老板共摊房租,每个月的房租只要1400元。但是找到合适的合租人的前提是目光要敏锐:“要找那些面积很大,但是生意一般的店合作。”


再次,在店铺刚开张时,小李采用了免费品尝、发积分卡、促销卡等促销方式,同时由于他的店位于校园附近,因此他还与学校的外联部等学生团体做了一些宣传活动。


小李建议,产品定位的原则应是覆盖尽量广泛的消费群,“我将饮品店的消费者锁定为中低端消费群。饮品价格从5元至12元价格不等。品类多,面对的客户群就会更广泛。小学生一般消费能力在5元至8元,太贵的他们不会买,而大学生则较多选择品质稍好一点的品种。”



此外,店面的装修、LOGO和广告语的设计以及宣传页的制作、营销策划等都是由潘博自己及同学制作的。小李认为,大学生创业时若能充分利用自己周围的人际资源,也可降低创业成本。



最后就是要发挥自己的特色。饮品店到处都是,要使顾客上门,非得有一些特色不可,同时要配合顾客的需要,再想如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。


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