上海“思蜜客”目标群体定位女生思蜜客，以恋爱作为营销主题，

 一、将目标群体定位女生，以恋爱作为营销主题，努力将酸奶和少女的恋 爱紧紧联系在一起思蜜客。 爱紧紧联系在一起。 为什么要将目标群体定位女生呢？因为年轻人这个目标群体过于宽泛， 难以 留下深刻的印象，也难以使产品形成鲜明的特性，而女生代表可爱、活力且向往 童话般的爱情，个性鲜明，而且把酸奶推销给男生比推销给女生要困难的多，男生的阳刚形象也与酸奶不相吻合，不适宜作为目标群体，但女生会要求他们的男 友一起去喝酸奶，男生也会邀请女生喝酸奶，更为重要的是每个女人内心都渴望做一个小女生，与酸奶女生的形象相契合，就像麦当劳的广告里出现的大多是儿童和白领，但这并不影响其他群体去麦当劳餐厅。 那为什么以恋爱为主题呢？如上所说，每一个女人，无论处于哪个年龄，从 事何种工作和身份，都希望做可爱的小女生、小公主，只要是小女生、小公主就 都喜欢“恋爱” ，而且男人也想恋爱，既然如此，那就将大家都喜欢的事物与酸 奶联系在一起，达到“恋爱时想要喝酸奶，喝酸奶时想要恋爱”的效果，或者想 像一下，一个女生一边舔着嘴角余留的酸奶，一边沉浸在甜蜜的恋爱里，这样的 情景足以令每一个女生动容。 总而言之归纳为一个主题：可爱的女生，惹人怜爱的小公主，像童话一样的 爱情，酸奶里有恋爱的味道。

请问思蜜客冻酸奶与冰淇淋有什么区别？

　　冷冻酸奶与冰淇淋在组成成分和口味上都有明显的差异思蜜客。虽然这两种食品都是奶制品，但前者更具有独特的风味，因为它含有发酵用乳酸菌。

　　冻酸奶和冰淇淋在制作和成分上有许多相似之处。这两者的主要区别除了冷冻酸奶含有大量的活性乳酸菌、具有酸奶应有的风味之外，实际上它还需要空气和水。空气产生体积的变化。加入水是为了帮助酸奶实现固体状态。冻酸奶是从来没有完全被冻结，而是简单地包含冰晶。

　　此外，冰淇淋与冻酸奶两者之间的差异在于乳脂的数量。乳脂可以让这两种食品味道更好，这也是奶油质地扮演重要角色的地方。但冻酸奶的脂肪固体不占主要部分。

　　虽然糖作为主要的甜味剂，但其他的甜味剂如蜂蜜、果糖等也会被混合使用。这是冻酸奶的一个重要组成部分。有时候还会增加鸡蛋清来提高纹理。为了保持产品的光滑一致性，还使用不同的食用明胶。这一点对温度变化造成的纹理粗糙尤其重要。这可以帮助减少结晶数额，从而有助于融化，还可以保持酸奶的稳定性。

　　由于冻酸奶低脂低糖，又富含活性乳酸菌，所以它比冰淇淋更健康。

　　在口感上，由于冻酸奶具有酸甜复合滋味，吃后没有甜腻感觉，比冰淇淋更胜一筹。

　　最后，在口味品种上，冻酸奶和冰淇淋相似，除了原味以外，还有水果，坚果和香料等风味。同样也能这给购买者提供了更多的选择。

加盟上海思蜜客蜜酿酸奶有市场前景吗

现在开设酸奶吧还是非常有投资价值的，这不是针对哪个品牌来讲

酸奶的市场增长趋势明显 正成为大众化的日常饮食，

我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤，

现在的城市人口每天喝一杯牛奶或酸奶已经成为日常饮食随着国人生活水平的提高，人们对天然绿色食品的需求日益明显，对健康的越来越重视，而酸奶吧的新鲜现酿恰好符合了现在人对天然健康的追求

开设酸奶吧加盟店是一个新兴朝阳的项目，投资这个项目不存在生命期长短问题，只要你经营得当，这就是一个永无止境的事业，中国人越来越富了！

但是你要是在月租金4万的店面做的话，我还是建议你放弃考虑，就算市中心人流量高但也不可能白天12小时一直人都很多，开起来也是在帮房东赚钱，毕竟一杯酸奶的利润比不上一件衣服或是肯德基麦当劳