大家好,我是三农领域创始人楚楚他爸美裕大米。很高兴回到这个问题。
因为我家本身就是辽宁营口的,也是水稻之乡美裕大米。家里面比较出名的是盘锦的蟹田大米。我们家的大米价格在1.6元/斤左右的时候,盘锦大米在2.1左右。
今年9月美裕大米,吉林的一位朋友说家里的大米下来了,正巧工作也不是太忙。让我们试着去做做大连市场。
一开始是想跑跑批发渠道,市场上一般我们只能看到两种大米,一是黑龙江五常大米,一个是盘锦蟹田大米。见到老板一提吉林大米都直摇头。说没有人认吉林大米。其实卖大米的人也都知道,哪来的那么多五常稻花香大米,其实都是黑龙江省内或者是吉林,内蒙古的。
但是你必须得打着五常大米的名声才能卖。
我一想咱们是吉林大米,不能冒充人家五常大米。那么咱们打一个擦边球吧!我们的大米毕竟是正宗的稻花香大米,通知家里改包装,采用无痕包装,用真空包装,这样大家能看到米的真实情况。
第二次又拿到批发市场,正常我们的大米价格有两种,一种是639稻花香的一种,还有一种是正宗稻花香。639的新米价格到大连大概是2.7元左右,稻花香在5.5元左右。但是一去市场蒙了,人家卖价才2.5元,稻花香卖价4.5元。
为了搞清楚问题,我那几天几乎天天去市场跟卖米的聊天,慢慢的知道了里面的问题所在。
市场上卖2.5左右的,是把2.7左右正常的639加一半的639碎米。这里面我说明一下2.7元/斤的639是一级标准,也就是无碎米。所以,将一级米和碎米混在一起卖其实没什么大问题。但是我这个朋友家现在主要做江浙市场,品质一直不错,所以这个价格的产品也就不做了。
接下来重点说说这个稻花香4.5元。
其实现在家家条件都好了,吃的大米一般不会是最好的,但是也不会买最便宜的吃。这种定位的产品往往是利润最大,产品最乱的区间。
好一点的供应商利润一般一斤在1-2毛钱之间,但是批发商一斤能看到5毛-1元钱,他们的这种价位的大米采购价基本是在3.5元左右,其实这个价位是最尴尬别说五常稻花香,就是稻花香这个品种,这个价位也下不来。
他们基本上就是用稻花香品种加639 639碎米掺在一起。让大家能在做饭时闻到大米的香味,吃起来还有那么一丝米香。
很高兴能回答这个问题,在回答问题思考的同时,我也缕清了接下来推广的思路。
还是做自己的产品,做适合自己的群体客户。
现在主要在大连地区的小区超市进行铺货,虽然利润薄,销量低,但是还是坚持做自己该做的事情吧!
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美香占(指美香占2号)在华南双季稻区可早晚两造种植,在江西、湖北等长江中下游地区可作一季稻或双季晚稻种植,该品种在云众地合作社种植基地已经种了两三年,产量一般在900斤左右,高产可达1000斤以上;品种较耐肥,容易管理,矮杆抗倒伏,稻谷带有清香味,主要用于生态高端大米加工。
2018年美香占2号的稻谷价格在广东地区有180元/百斤以上,江西地区也有165-175元/百斤,2019年因优质稻面积增加,美香占2号的播种面积增加,价格有所回落,在江西地区的稻谷价格在145-155元/百斤之间,种植效益与大多数水稻品种相似,但该品种好种易管,种植风险极低。另外,近两年各地加强了稻谷重金属检测,稻谷中检测出镉超标将可能被拒收,或者以低价出售,种植效益大减。
根据云众地合作社种植美香占2号的经验,种植美香占2号主要注意以上事项:
首先,因地制宜,美香占2号适宜作生态高端大米,宜选土壤污染少、肥力适中的田块,有重金属污染的地区不宜种植,稻瘟病重发的地区不宜大面积种植,在土壤肥力高、容易获高产的地块反而适宜选择高产米质较优的品种。
第二,适时播种,合理密植。广东省早造一般从2月下旬开始播种,晚造在6月底至7月初,在江西做一季稻种植,一般在6月初- 6月20日前播种,双季晚稻则在6月25日前播种。移栽田每亩用种3-4斤,抛秧用种5-6斤,直播用种6-8斤,因分蘖能力一般,可适当多一点稻种。
第三,科学施肥,美香占2号是特香型优质稻,适合轻简粗放管理。一般建议用复合肥60-80斤,少施尿素,追20斤钾肥。施肥方法上,宜施足基肥,早施分蘖肥,晚造适时追穗肥,在抽穗灌浆期可喷施些磷酸二氢钾。确保米粒饱满,米质优,香味浓。
第四,合理管水,防治病虫害。采取“浅、深、浅”的灌水方法,分蘖期宜浅水,孕穗期宜建立较深的水层,扬花结实期宜干湿交替,避免过早断水。根据当地病虫害发生情况,选择高效、低毒的农药防治,穗期雨水多时要注意防治稻瘟病。
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