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金春禧(金春禧特色菜推荐)

更新时间: 2021-09-24 20:41 作者: 58创业 点击次数: 
 川江农夫小地火锅

所属行业: 火锅

品牌源地: 江苏省

公司名称: 

金春禧(金春禧特色菜推荐)

鲁菜是山东菜的简称金春禧,山东菜是中国四大菜系之一,主要分为海派和陆派,海派以胶东半岛为主,擅长烹制海鲜,陆派主要以济南菜,孔府菜为主,再细一些还可以再划分出来,就不多说了,鲁菜既然是我国四大菜系之一,那么就一定有传世之做的,就像四川菜有宫保鸡丁,鱼香肉丝,广东菜有烧鹅,煲仔饭,淮扬菜有煮干丝,狮子头这些耳熟能详的菜一样,山东菜里的经典也不少,最有名气的也是老少皆知的便是葱烧海参,九转大肠,糖醋鲤鱼,油焖大虾,锅塌豆腐等等,非常多的经典。

其中葱烧海参是鲁菜之领头羊金春禧,此菜代表着鲁菜炉火纯青的巅峰之做,烹制方法也是颇为繁杂,海参的涨发就一个技术活儿,发好后用汤汁煨好,这边再来炼葱油,然后再烧制,因为海参不怎么吸味,所以对汤汁的调制和最后勾芡的技巧要求非常之高。

九转大肠更是麻烦的离谱金春禧,大肠层层叠叠的套起来先煮熟,然后下油锅炸,再放调料烧,最后撒砂仁粉,味道咸鲜酸甜带着香料的气息,是鲁菜中难得一见的复合味道的菜品,堪称经典。

糖醋鲤鱼也是经典的大酸甜口味,鱼裹上浓糊后猛油炸至表面酥脆,从油锅中一捞出来,便浇上旁边炒好的热糖醋汁,一股热气凭空而起,带来极为酸甜的气息,夹一块酥脆酸甜,实在是大美。

山东菜对北京菜也是影响颇深,其实北京菜就是从山东菜发展而来,不信您好好琢磨一下北京菜的做法,真的是一脉相承的。

希望能帮到您。

济南有哪些比较好的餐厅呢?

舌尖上的济南,不可错过的济南味道,来济南旅游的朋友们,可以去品尝。

金春禧(金春禧特色菜推荐)

品尝。

金春禧(金春禧特色菜推荐)

济南有好多好吃的餐厅,快餐连锁有金德利,超意兴,可馨小丸子快餐类的,这三家店有好多分店,我经常光顾的餐厅。

金春禧(金春禧特色菜推荐)

草包包子,济南土生土长的中华老字号,目前有两家店,总店位于普利街,分店宽厚里,店铺装修整洁,口感肥而不腻,距离景点都很近。

会仙楼济南大名鼎鼎的老字号,仿古的建筑,传统的鲁菜,朋友聚会的。

鑫隆火锅,无论去哪家店,人爆满,大厅云雾缭绕,热气腾腾。铜火锅,分量大,味道好,爱吃火锅的我经常去吃,

金春禧,济南的老店了,味道和卫生条件一直是认可的,鲁菜中比较不错的选择,环境不错服务也好,海鲜疙瘩汤很丰富味道也好,毛血旺多味道不错。

介绍这几个都是济南的特色餐馆,也是我喜欢去的地方,和大家分享一下,如果你感觉对你有所帮助,点赞,讨论一下在评论下方留言,关注桃子视野。

万象天成金春禧饭店坐公交几路

在"金春禧(万象天成店)"附近

110米 艺术中心(万象天成) - 公交站

途径公交车: 10路 19路 29路 49路 96路 99路 107路 旅游11路

279米 万象天成西 - 公交站

途径公交车: 1环1路环线 1环2路环线 3路 8路 9路 13路 20路 22路 48路 49路 75路 96路 99路 107路 315路 319路 339路

474米 省建行 - 公交站

途径公交车: 3路 6路 11路 17路 22路 23路 49路 61路 91路 93路 96路 99路 107路 108路 145路 192路 311路 319路 326路 339路 368路 快107路 旅游7路

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