我有一款香蕉松饼推荐给你海南香蕉蛋糕,比起蛋糕,做法更简单,也很方便。
【原料】
1根香蕉海南香蕉蛋糕,130g面粉,100g牛奶,2个鸡蛋,蛋白粉10g(没有可不加),菊粉一袋(没有可不加),阿拉伯糖(没有可不用)
【做法】
所有食材用搅拌机搅成糊状海南香蕉蛋糕,锅中加油,烙成小饼
如果没有搅拌机,也不用担心
1.香蕉去皮放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,如果没有擀面杖,随便找个东西压碎。
2.面粉中加入蛋白粉,菊粉,阿拉伯糖,牛奶搅拌成糊。
3.加入香蕉,继续搅拌
4.放锅里烙成小饼
简单,但是好吃到停不下来,适合不会做饭的小白,也适合需要减肥的白领,更适合想吃的你。
加蛋白粉和菊粉是为了更有营养,更好吃。
蛋白粉补充蛋白质,菊粉可以给肠道有益菌增加养料,有益肠道健康。
主料蛋白5个蛋黄4个香蕉2根低粉90克糖50克玉米油50毫升酸奶50毫升 辅料白醋适量盐适量步骤香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤11.蛋白蛋黄分开。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤22.取两颗香蕉放入蛋黄中香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤33.用打蛋器压碎打匀香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤44.加入酸奶,打匀,再加入玉米油,打匀。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤55.筛入低粉。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤66.上下切拌均匀。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤77.蛋白中滴入少许白醋,放一点点盐,打成鱼眼泡,分三次放入糖。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤88.打至提起打蛋嚣有直立小勾。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤99.将三分之一蛋白放入蛋黄糊中,拌匀。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤1010.再将拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中拌匀。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤1111.倒入烤盘用力震几下以消除大泡。香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤1212.烤箱预热160度,15分钟后,转150度再烤45分钟出炉倒扣,放凉后脱模。
主料
低筋面粉112克 鸡蛋1个(中等大小)
细砂糖45克 色拉油25g
牛奶60g 香蕉2根(熟透)
泡打粉4g
低脂香蕉小蛋糕的做法步骤
1. 全家福
2. 香蕉去皮放入保鲜袋,擀面杖压成泥;
3. 低筋面粉和泡打粉过筛,并搅拌均匀。
4. 牛奶,细砂糖,鸡蛋,香蕉泥,植物油倒入大碗中。
5. 用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。切忌翻拌过度,拌好的面糊看上去粗糙且多块就好。
6. 拌好的面糊倒入模具,2/3满,放入170度烤箱中,20分钟。表面呈浅金黄色就可以了。
7. 烘烤完毕。
8. 成果图。
小贴士
此为六个小蛋糕分量。烤好的宜趁热吃比较好。
黄油 65g 糖 37g 香蕉 125g 牛奶 28g 低粉 100g 蔓越莓 25g 葡萄干 25g 泡打粉 1/2小勺 香蕉小蛋糕(无蛋版)的做法 香蕉放在一个小碗内用勺子捣烂(不建议使用搅拌机,有点颗粒感的更加好吃哦~)黄油隔热融化成液状,倒入糖,搅拌均匀。将28g牛奶分两次倒入步骤2中的混合液中,搅拌均匀。低粉和泡打粉的混合粉筛入其中。切拌均匀。倒入蔓越莓和葡萄干,搅拌,使其充分混合。烤箱190度预热,在预热期间,就可以把面粉糊倒入自己喜欢的纸杯或模具中了。190度,20分钟左右。小贴士1.每个人的烤箱都是不一样的,温度和时间也要自己去控制。2.这款小蛋糕的成品内部是比较湿润的,但不会影响口感。