一个四川人来到南方鸡球大包，发现家乡的抄手，变成了“馄饨”，虽然当地人一再解释，这是馄饨，他却心存疑惑，明明和家乡的抄手差不多啊。当然这只是一个段子，云吞，馄饨，抄手，我想大部分人都不怎么清楚它们之间到底有什么区别。真的很相似三种美食，一般来说，在北方大多称为馄饨，广州称为云吞，四川称为抄手。虽然三者乍一看一样，但每个地域都有其特点，大体相近，但在细节上来说，还是有差别的。

就问题来说，我们来讨论一下苏州馄饨和广州云吞的区别鸡球大包。

广州云吞鸡球大包：广州云吞经常和蛋面一起做成云吞面。广州的云吞最大的特点就是馅多皮薄，馅料大多采用猪肉、鲜虾仁,蛋黄等调味而成，一口要下去就会流出来肉汁，肉汁鲜嫩，肉香四溢。广州的云吞不怎么讲究包的美观度，讲究的是速度，薄皮裹着馅料，大小以一口吞下为佳。

苏州馄饨：首先，苏州馄饨的样子很讲究，很有“馄饨”的感觉，包法逐步整齐折合。其次，苏州馄饨的馅料种类也很丰富。有纯肉儿馅的，还有菜肉馅的，虾肉馅儿的。馄饨主要做汤馄饨，其中，鸡丝馄饨，泡泡小馄饨，开洋馄饨，鱼尾小馄饨等等都是很有名的。苏州馄饨种类丰富，有着共同的特点，那就是好吃，汤底鲜美，肉质饱满，食材新鲜。我个人尤其喜欢泡泡小馄饨，泡泡小馄饨的皮很薄很薄，最大的特点就是煮好后像泡泡一样，一个个浮了起来，涨得满满的，肉馅虽然不多，但是吃整一个馄饨的时候，就像一个泡泡嚼在嘴里，咬开来，馄饨皮裹着鲜美的汤汁和鲜嫩的肉馅，吃了一个还想来一个。

Cola

你好，叫花鸡怎么埋土里烤？

原料： 新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。做法：

1、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；

2、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔3、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道容易抢走荷叶的清香；4、黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满， 一定要渗透到毛根部，表面抹均匀成椭球状；5、用荷叶把球包上，包严实，用棉线扎好；6、地上挖个坑把球埋进去，把坑填平，鸡球表面离地面10厘米；7、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受热不均匀，等火自然熄灭自然冷却了，把鸡球挖出来，用石头一敲 鸡球表面的泥块就碎了，一拔就下来，连毛都带下来，一根不剩，即可食用。

柳州有什么可以带走的特产？

柳州特产： 杂食类 糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、螺蛳、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍、龙须糖 民族风味 辣椒骨、蒸棕、马蹄糕、茶叶饭、蒸叶糕、柳州牛腩萝卜汤、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、白切鸡、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、淮杞炖骨髓、侗族打油茶、酿辣椒、狮子头肉丸

去香港一定不能错过哪些美食？

外出旅游，必不可少的，就是吃喝玩乐，吃当然是排在第一位的。经常在电视及电影里看到跟香港有关的片子，都是看得格外认真，当然，能让我如此专注的除了他们的剧情，还有他们独特的美食。

而香港有哪些不能错过的美食呢：壹碟给大家介绍一些我认为比较具有特色的美食吧！

1、添好运

这家店可是有着米其林一星的荣誉，大厨的地位可谓牛逼哄哄啊。

这家店主打点心，“即叫即蒸”，各种点心，好吃又不贵，物美价廉，因为都是现做的，所以味道极其鲜美且正宗。有香甜可口的叉烧包；浓郁荷叶香的糯米鸡；淋着独门酱料的肠粉，里面有猪肝哦；还有卖相非常好的枸杞桂花糕，晶莹又香甜；吃完这些，再点一杯这家的普洱茶，那是相当的爽口。

2、兰芳园

有着丝袜奶茶鼻祖的美誉。来到香港，肯定要尝一尝正宗的丝袜奶茶。

来到他们的总店，映入眼帘的，就是不大的店面，就好像小卖铺。虽然店面不大，但是却吸引来众多客人，拼桌是在所难免的。作为鼻祖，他们家的奶茶分冷饮以及热饮，闻起来，一股浓郁的茶香，喝起来，又不觉苦涩。

3、九记牛腩

这可是香港的知名品牌，有很多慕名而来的人都喜欢早早的来到这家店。因为人实在太多了，不过好吃的美食，等待是值得的。

就拿咖喱跟清汤两种牛腩来说吧，绝对的分量足，酥软拿捏得刚刚好，入口即化，我觉得，加上白萝卜，口感更好。

4、再兴烧腊

位于湾仔地区的那家再兴烧腊最为正宗出名。

三宝饭跟烤乳猪饭都是超赞的。特别是那烤炉猪，绝对的外焦里嫩又多汁，让人吃完还想吃。如果觉得可以点一份汤，那么强烈推荐紫菜汤，因为不仅仅是便宜，更多的是因为实在太实惠了，紫菜超级多，汤料很足。

5、华星冰室

众明星追捧的一家店，还有很多明星推荐。

“鲜奶红豆叻”是主推，鲜奶加红豆是最好的搭配，品尝上一口，你就会发现嘴里奶香四溢，还混合着红豆的香甜。吃完它，整个人都舒爽了。悄悄告诉你们一个秘密，这家店的员工都很帅哦！

6、 南记粉面

这是有一家可以自己选择食材的店，想吃什么就选什么。建议在早上的时候来吃，因为这家店只有早上的时候，人才不会那么多，不用等待与拥挤，可以慢慢享受。

有一道叫清汤米粉的，别看名字清淡，但是配料还是很多的，鱼蛋、八爪鱼鱼丸以及春卷，如果觉得不够，还可以根据自己喜好，再加一点。弹性十足的鱼蛋，诱人的米粉，香软的春卷，作为早餐，已是十分丰富了。

其实香港的美食远远不止这些，而且我发现很多令人难忘的美食，往往都是一些看起来平凡的小店，有去香港游玩的朋友可以用心留意，你会发现更多美食，毕竟美食的定义很广泛，你认为美味独特，值得品尝就够了。