自制烤鸡翅（自制腌料）
今晚刚做了烤鸡翅，给大家分享一下翼酷烤翅。
我家两个小朋友都抢着吃。不用去外面买腌翼酷烤翅，在家也能自己做腌料。
具体制作方法如下翼酷烤翅：
1.将鸡翅洗净，用牙签多扎几个小孔。加入生抽、蚝油、生粉、白糖、鸡精、料酒、生姜、黑胡椒粉腌制约2小时（放冰箱冷藏一晚上更入味）。
2.烤架盖一层锡纸。在放烤翅前，先在锡纸上涂一层油。烤箱200°预热10分钟。
3.把鸡翅摆烤盘上，烤前再撒点黑胡椒粉。在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱200°烤15分钟。
4.打开烤箱，在鸡翅表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟。
5.打开烤箱，将鸡翅翻面，并在鸡翅表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟。
6.时间到，取出鸡翅就可以吃了。
孜然鸡翅食材：鸡翅，生抽，老抽，盐，花椒粉，孜然粉，白糖，食用油，蒜，姜
做法：
1、鸡翅清洗干净，然后用厨房纸把鸡翅上面的水份擦干，然后在鸡翅的背面划两刀放入盆中备用。
2、蒜切末，姜切丝放入碗中，放入生抽、老抽、盐、花椒粉、孜然粉、白糖搅拌均匀做成酱料。
3、把调好的酱料倒入鸡翅中抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3个小时。
4、烤盘铺上锡纸，把腌制好的鸡翅摆入烤盘中，再把鸡翅表面刷上一层油。
5、烤箱提前预热，调上下温度180度烤25分钟即可。
做法二食材：鸡中翅 ，孜然烧烤料，蜂蜜 ，食用油 ，熟芝麻，水
1、把鸡中翅清洗干净，沥干水份。
2、在用刀在鸡翅两面各划2刀放入碗里备用。
3、然后在碗里加入孜然烧烤料。
4、加入少许水，用筷子搅拌均匀，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上。
5、烤盘上铺好锡纸，在把腌制好的鸡翅整齐的摆在锡纸上，然后在鸡翅上刷上油
6、入烤箱中层，上下火200度，烤制15分钟后，把鸡翅翻个面，用刷子给鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜，再烤5分钟
7、烤完出炉，撒少许白芝麻即可。
做得不好，仅供参考
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