广州人有多喜欢喝奶茶？

　　据不完全统计，截至2020年4月，广州就共有茶饮店19477家！总数全国第一！

　　

　　*图片来源见水印

　　"青竹新消费"曾通过搜集大量素材得出，奶茶这一品类大概是在1998年左右在内地普及开来。而广州的"奶茶史"，则可能要从1999年大卡司走出台湾、落地广州开始说起……

　　

　　90后可以说是跟奶茶"共同成长"的一代。

　　20年时间， 从街边的无名小摊到现在动辄20+的网红奶茶，我们见证了无数个奶茶品牌的更新换代……

　　今天，小IN就带大家来回顾一下广州的标志性奶茶店！

　　

　　01

　　/

　　无名奶茶小摊

　　小学时期常见的"1元奶茶"，应该是我们最早接触到的奶茶品种。这类奶茶一般开在中小学附近，因为足够平价而受到学生的追捧！

　　

　　*图via.网络

　　五颜六色的奶茶粉、罐装椰果、提前煮好的珍珠还有彩色大吸管…通通是当年的标配~

　　

　　草莓、西瓜、蓝莓、哈密瓜……这些今天一听到就要皱眉头的水果味奶茶，当时的拥趸可不少！

　　

　　*图via.网络

　　02

　　/

　　初代台式珍珠奶茶

　　如果说1元奶茶还不够有共鸣，那下面这批"初代珍珠奶茶连锁店"总该听过了吧！？

　　?- 大卡司 -?

　　大卡司绝对是广州元老级的珍珠奶茶品牌之一了，1999年正式进入广州，大概是05、06年左右开始遍地开花…

　　

　　即使小IN第一次喝它的时候还是个单纯的小学生，也能一口喝出跟1元奶茶的不同！是放到今天绝对要脱口而出一句"偶买噶"的好喝程度！

　　

　　记得最早的时候，原味珍奶才2-3元一杯，在今天简直无法想象~当时的奶茶店还很喜欢弄积点卡，满10杯送1杯，这张卡小IN可是意外地收了将近10年

　　

　　?- 58度c -?

　　在大概07-09年红遍广州的58度c，你还记得吗！？

　　

　　曾经凭着选择多、性价比高俘获一众少男少女的人气奶茶店，现在却是一店难求了……我们根据点评上的地址跑了3个地方，最终才在京溪找到一家~

　　

　　小IN依旧留着当年的菜单小卡片和积点卡，快来感受一下10多年前的物价！（原来10多年前就可以调甜度的了，但以前好像没人这样做？）

　　

　　比起其他奶茶店，58度c的价格升幅其实不算大~但找遍了现在的菜单，都找不到当初小IN最爱的胚芽奶茶…

　　

　　?-?咕噜咕噜?-?

　　不同于其他几家，咕噜咕噜可是"初代珍珠奶茶店"里唯一的广州本土品牌！

　　

　　凭着章鱼小丸子+奶茶在一众奶茶店中杀出一条血路，这样经典的搭配到了今天依然是很多人的挚爱！

　　

　　但这次探店发现咕噜咕噜很多门店都在陆续升级，黑底白字红logo的经典门面可能很快就再也见不到了…

　　

　　?-?快乐柠檬?-?

　　自2006年空降大陆，快乐柠檬的大头柠檬卡通形象就在广州人心中留下了非常经典的印象~

　　

　　跟当年其他奶茶店相比，快乐柠檬好像一直是更精致、价格略高的一家~招牌的蛋糕奶茶、金桔柠檬…亲测还是当年那个味！

　　

　　?-?coco?-?

　　印象中coco的普及比前几家要略晚一点，但到了今时今日还是人气网红店之一，可见它的实力！

　　

　　奶茶三兄弟是coco早期最经典的饮品，珍珠、布丁、仙草就占了将近半杯！够晒多料！

　　

　　除了奶茶，他家的果茶、青稞系列都非常有名！夏天喝百香果双响炮，冬天喝鲜芋青稞牛奶已经成了coco粉的常规操作~

　　

　　▲百香果双响炮

　　

　　奶盖草莓果茶▲

　　03

　　/

　　本土奶茶店

　　这一类奶茶店在主流商圈比较少见，大多开在居民区、学校附近的街头巷尾……

　　?- 避风塘?-?

　　避风塘品牌成立于1998年的上海，但奶茶却是始于2005年。

　　

　　这类型的奶茶大多是提前煮好一大锅，再根据不同的点单要求加料。除了奶茶，避风塘还有各种小吃提供，价格一直走亲民路线~

　　

　　?- 大口九?-?

　　还有诞生于1999年的广东本土品牌——大口九，也是不少人的青春回忆~

　　

　　双皮奶是在其他奶茶店很少见的品类，也是大口九的特色之一！在冰冰凉凉的奶冻上放满了椰果红豆提子干花生等等，是很多人学生时代最喜欢的甜品！

　　

　　04

　　/

　　奶盖茶时代

　　大概2013年前后，奶盖茶爆红了。

　　?- 贡茶?-?

　　曾经火遍大江南北的熊猫奶盖茶，是不少人的奶盖茶启蒙。

　　

　　而随着贡茶的走红，市面上的假贡茶也扎堆出现，各自带个"小尾巴"的情况想起来也是很好笑，最后逼得正版从"漾漾好"改成"四云奶盖"才算消停。

　　

　　?-?喜茶?-?

　　喜茶原名"皇茶"，虽然诞生在2012年，但真正进入广州却是在2015年。

　　

　　他家一开始主打咸口芝士奶盖+现泡茶，凭独特的风味迅速圈了一大波粉……还记得东方宝泰第一店开业后，基本上不排个2-3h都喝不到！

　　

　　?-?一点点?-?

　　而同时期的，还有顶着"50岚"的名号突然爆火的小奶茶店1点点！又一城这家分店绝对算得上是"老店"了~

　　

　　他家的乌龙玛奇朵、红茶冰淇淋、四季奶青等都是大家回购N次的招牌饮品，爆红初期网上还有数不清的"隐藏点单攻略"~

　　

　　05

　　/

　　水果系列茶饮时代

　　记得大概是17年，终于到了水果茶系列崛起的时候，各大奶茶品牌都纷纷推出了爽口的水果茶~

　　

　　?-?橘菓子?-?

　　橘菓子的走红其实早于2017年，大概在2014年前后就凭着真材实料的草莓牛奶、芒果牛奶等小火了一把~

　　

　　直至今天他家还是主打水果系列的茶饮，夏天来一杯，解暑解腻妥妥的~

　　

　　?- 奈雪的茶?-?

　　先在深圳爆红，再于2017年进驻广州的奈雪，从开店前就已是万众期待。

　　

　　霸气水果系列加上软欧包的搭配非常新鲜，奈雪落地广州不久就迅速带起了"一茶一包"的风潮~

　　

　　06

　　/

　　黑糖珍珠奶时代

　　?- 鹿角巷?-?

　　到了2018年，网红茶饮的主角又变成了黑糖珍珠奶。首先最具代表性的当然是鹿角巷！

　　

　　将饮品倒转、让黑糖挂杯的视频当时刷爆了各大社交平台，浓郁的黑糖风味、软糯的粉圆一时间征服了无数年轻人的心~

　　

　　?- 乐乐茶LELECHA?-?

　　黑糖珍珠奶还有个别称叫"脏脏茶"，同样以此出名的还有乐乐茶~

　　

　　后来还逐渐延伸出了草莓脏脏茶、芒果脏脏茶等水果鲜奶和脏脏包……一样超受欢迎！

　　

　　?- 一芳?-?

　　此外还有一芳，这个古早台味爆棚的品牌，当初也凭着"泥石流"般的黑糖粉圆鲜奶红了好一阵子~

　　

　　07

　　/

　　网红店百花齐放

　　后来也还有芋泥系列、豆乳系列等等，几乎每过一段时间就会有一次新的小流行~

　　

　　茶理宜世的江南鲜茶，无论口感味道都比一般奶茶更清新爽口，自2015年出现后便迅速走红~强烈安利他家的烟雨乌龙！！

　　

　　还有在广东向来属于"常规必备款"的柠檬茶，品牌也不少，常见的就有丘大叔、挞柠、榕记、take等等，口味选择也越来越多！

　　

　　到了现在，广州的奶茶市场可以说是百花齐放，大的连锁品牌、新崛起的小网红店……都各自拥有一批忠实拥趸~

　　

　　更让人欣慰的是，小众的自创品牌在广州也能找到生存空间，一些不知名奶茶店转眼间也已开了10多年……"广州遍地都是奶茶店"真的不是开玩笑的！

　　

　　?- 彩蛋 -?

　　你喝奶茶的时候都是怎样插吸管？

　　

　　正确的应该是从边缘插入！

　　

　　最后！

　　这么多个奶茶品牌

　　全喝过的举手！

　　如果文中还有没提及的"奶茶回忆"

　　欢迎留言补充哦！

　　

　　编辑 | 100%少女

　　摄影 | 小鱼

　　

　　

　　?在广州?

　　?想知道哪里有好吃又便宜的

　　?就长按扫描二维码

　　?马上关注?