冷一看这个问题把我也给蒙住了半边天熏肉大饼。印象里李连贵熏肉大饼一直是沈阳的特色小吃。但是我仔细查阅了一下资料，发现实际上熏肉大饼这种食物和沈阳、四平、与河北滦县都有不浅的缘分

正宗的李连贵熏肉大饼吃法是这样的

这样的熏肉大饼半边天熏肉大饼，一般去饭店才能吃到，饼里面夹的食物比较固定，一般就是熏肉、葱、和甜面酱。价格比街边买的那种要高一些。吃熏肉大饼时，食客需要先用筷子把饼撑开，然后夹两片肉蘸酱，放到饼里，再加点葱，最后拿着就可以吃了。熏肉大饼，饼皮酥脆，一般一张饼不是特别大，饭店后厨会用刀从中间切成两半。

那么问题来了，李连贵熏肉大饼真的起源于沈阳吗半边天熏肉大饼？

其实熏肉大饼这种食物并非起源于沈阳，但是最后却是在沈阳落脚扎根的。熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一。1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

卖李连贵熏肉大饼的店铺原名为“兴盛厚”

清光绪21年（1895年），李连贵在吉林省梨树县小镇上开了一家经营熟下货的酒店，字号是"兴盛厚"。

一位经常光顾"兴盛厚"的老中医给他出了一个主意："要使煮肉够味儿，须如此这般，保你生意世代兴盛。"随后，老中医交给李连贵一张纸单，上面列了九味中药。李连贵按老中医的药方如法炮制，煮出的肉果然芳香四溢，从此远近闻名。

为了便于保存，因此夹肉采取熏烤方法，这样使得熟肉的风味更加别具风味。配上用煮肉汤调酥的大饼，二者浑然一体，顾客交口称赞，"兴盛厚"的字号渐渐被"李连贵熏肉大饼"所取代，后来就改换了招牌，叫"李连贵熏肉大饼店"。

1950年，熏肉大饼来沈扎根！

1924年，李连贵病逝，其养子李尧继承父业，带着老汤从梨树迁入四平，办起四平李连贵熏肉大饼铺。后在四平道东北市场增设一分店。

1950年，李尧之子李春生继承祖业，背着一坛老汤，把李连贵熏肉大饼迁到沈阳，在繁华的中街西头营业。

改革开放后，店铺挂上了"李连贵熏肉大饼店"的金字招牌，恢复了传统的操作方法和风味，名气远扬东北。

据网上资料显示，1984年12月30日，四平市饮食服务公司，用“李连贵牌”第一个独家在国家商标局进行了商品商标注册，确定了李连贵熏肉大饼的唯一拥有李连贵牌商标使用权用的合法资格。企业还自筹资金20多万元，在日本、俄罗斯、香港等六个国家和地区，进行了国际商标注册。

但是有一点不能否认，那就是李连贵熏肉大饼确实是在1950年登陆并扎根沈阳的，但是商标的注册却是四平市饮食服务公司发起的。

时至今日，熏肉大饼已经成为沈阳的特色美食，这个经过百年传承的味道让无数沈阳人难以忘怀。

话说回来，不论是沈阳的还是四平的，作为一种东北的特色食品，深受这片黑土地上的老百姓热爱，这就足以说明它的魅力。只要味道好吃，就可以了，您说是不是？