酒类产品众多，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、露酒、配制酒等舍得坊。相比之下，只有白酒没有保质期，从这个层面来看，所有的白酒都适合长期储存。

长期储存酒的目的一般有两种，好喝，升值。因此从饮用及收藏的角度来说，也并不是所有的白酒都适合长期储存，还和白酒的品牌舍得坊、度数等因素有关。

第一，名酒适合长期储存。这种名酒包括全国一线名酒、二线名酒及省域名酒中的核心主打产品，如全国名酒中的飞天茅台、五星茅台、茅台生肖酒、茅台年份酒、水晶瓶五粮液、五粮液1618、国窖1573、青花郎、水晶瓶剑南春、30年汾酒等。省域名酒要找各省知名的、挑头的、拔节的品牌主打产品，如山东的一品景芝，河南的彩陶坊天时、杜康小封坛、宝丰陈坛等，河北的衡水老白干、江苏的国缘等。

第二，获奖产品值得长期储存。比如获得过中国名酒、银质奖章、部优、省优等正规、权威奖项的白酒，都值得长期储存。那些花钱买奖的产品一般不被认可，也没有储存价值。

第三，高度酒适合长期储存。按收藏人士默认的标准，50度以上的白酒适合长期储存，低于50度的白酒，短期储存还可以，长期储存的价值不大。

第四，老酒适合长期储存。酒是陈的香。眼下，只要是品相保存完好的有一定年限的老酒，尤其是老名酒，仍然有长期储存的价值，但一定要注意妥善保存，不能受潮，更不能被太阳暴晒，放在干燥、通风且相对恒温的地方就行，还尽量能做到产品离地离墙最好。

武松这个阳谷县都头，到底是个多大的官，西门庆为什么怕他？

《水浒传》中武松在探望哥哥的路上，无意在景阳冈打死老虎，为当地百姓除了一害，成了十里八乡人尽皆知的打虎英雄，阳谷县知县见武松武艺惊人，且忠厚仁义，便让武松在县衙谋了一个差事，说道：“我今日就参你在本县做个都头如何？”

武松没有正式工作，当然求之不得，知县当即叫押司（宋江做过的官，相当于秘书）立了文案， 当日便参武松做了步兵都头。

那么，武松这个“阳谷县都头”到底是多大的官儿？足以让西门庆害怕吗？

武松担任的“步兵都头” 不是一个官，是吏职，属编外人员。

北宋的官和吏差别很大，官有正式编制，有品级，有俸禄，一般需要有出身的人才能担任，而且统一由中央管理，类似于如今的正式公务员和事业单位干部。

吏没有正式编制，没有品级，没有俸禄，对出身没什么要求，类似于如今政府购买服务岗位，各部门、地方自行管理，比如武松做都头这件事，知县一人说了就算。

武松这个阳谷县都头，到底是个多大的官，西门庆为什么怕他？北宋县一级治安体制比较复杂，知县相当于县长，县尉分管副县长兼公安局局长，这些都是中央统一任命的官，知县没有权力任命。县尉再往下辖都头，都头再往下辖弓手，弓手相当于最基层的警员，一个县有10到50人不等，这些人都没有编制。

在县一级，正式的官特别少，数来数去也就知县（县令）、县尉这、主簿这几个，基层大量事务需要靠广大的“吏”来完成。

这些吏大多是本地人，人脉广，关系熟，很像“地头蛇”，所谓县官不如现管，县官离开他们往往在当地寸步难行，所以这些吏在事实上管理并控制着基层政权，《水浒传》中那些吃衙门饭的好汉，绝大多数都是吏职，他们地位卑微，能量却不小。

武松，以江湖黑社会身入官门，不过一都头。古代常说“破家的县令，灭门的府尹”，那是官员对小民，像西门庆这样的士绅，却不是一般官员能动的。

武松因赤手空拳打死老虎，被聘为都头，不过是一贱吏。吏并不是官，其职位低于现在的公安局长，更类似刑警大队长的级别，相当于正股到副科之间，可是在那个年代，是没有公务员一说，官就是官，是经科举考中，吏部差遣地方任职，是天子门生。吏的地位很低，基本没有编制，只是官员的聘任，官员一句话聘之，一句话也可以解聘。官员支付其薪酬，相当于“临时工”。

这种地位，对西门庆这种士绅来说，最多制造麻烦，不至于怕他武松。

话说西门大官人经营药铺当铺，那是极来钱的，又身为地痞流氓中的精英，通法善讼，官衙里背景后台雄厚。其时年少多金，人又倜傥，正青年得意不知天高地厚，在当地怕他的人很多，他怕的人极少，为什么他又怕武松呢?其实并不在于武松的职务。咱们掰开了揉碎了细细分说。

西门庆势大业大，这种人轻易不愿树敌。武松却是赤拳打死老虎的主，武力值惊人，又很江湖。从水浒后来排命可以看出，武松不是马上将，排名靠前，就知道其武力和江湖人缘之可怕。

西门大官人脚踏官衙江湖两只船，武松的功夫了得自然知晓，其江湖关系恐怕也心知肚明，一条大汉，身无挂牵，在水浒世界打打杀杀是英雄逼上梁山方好汉的背景下，西门大官人不怕才怪!赤脚不怕穿鞋的，富豪从来怕亡命仔。

奈何西门大官人精虫上脑，利令智昏，淫人妻灭人口，天地不容，惹得英雄武松出手，又灭一淫虎。

西门大官人怕是怕，只是欲望了冲昏了头，跟现今社会中一小撮人一样，慢慢觉得老子第一，没了先前敬畏，由怕到不怕，到灭亡，应了一句老话“天作孽犹可活，自作孽不可活”。

人生应该有所敬畏，不能猖狂，西门庆明明忌惮武松，邪恶欲望盖过了敬畏，终于自取灭亡。合了“老天要他灭亡，必先让其猖狂”。西门庆怕武松，却没有扼住心中恶念，遭人报应，足以警后人。

总结：武松不仅仅是都头，他还有江湖兄弟，这种人都好冲动，从景阳冈执意上山这件事上就可以看出，西门庆当然听说过他的事迹，一圈能打死老虎的人，况且还是英雄，即使自己有理，也说不清啊，他哪里敢惹》最重要的是，西门庆心虚，毕竟是他指使潘金莲杀害武大郎，武松代表正义的化身，他铁定怕的要死，况且武松又是水浒传中的秒杀王，西门庆毕竟是个商人，哪是常年习武的武松的对手。

由此而来，西门庆怕武松也不是没有道理的了，这些原因以足够说明了。