在三国这个混乱的时代三国烤鱼，波浪中被淘尽出许多形形色色的英雄，“刘关张”，曹操，孙权，司马懿，卧龙诸葛亮，等等英雄人物，我们也都记住了他们的英雄事迹，这些人不光有着表面上的光鲜亮丽的一面，也有着我们平常人们所有的一面，那就是吃，今天小编就给大家分享一下三国中的美食。

第一道也是比较有名的一道菜，“诸葛烤鱼”，据记载诸葛亮还未出山的时候，最喜欢吃的就是他自己做的烤鱼，还经常请朋友前来品尝，直到后来刘备三兄弟三顾茅庐把诸葛亮请出山后，诸葛亮因平时事物繁忙也没有在做这道菜，诸葛亮一直相吃三国烤鱼。直到刘备称帝，暂时稳定了下来，诸葛亮宴请他们兄弟三人品尝他所做的烤鱼，尝后都是赞不绝口，夸赞美味至极。刘备便给这道菜起来一个名字叫做诸葛烤鱼，之后诸葛亮就把这道菜的做法传授给了御厨专门给刘备做这道菜，后来这个御厨的子孙代代相传，直到现在我们还可以一品诸葛烤鱼的美味。

第二道便是“逍遥鸡”这道菜的来历传闻是在一场大战的前夜三国烤鱼，曹操突发疾病，在床上难受不已，眼看大战在即，军中不可一日无首，手下人四处寻找能为曹操看病的人，这天有一个人献上来一个秘方，就是用一些药和酒把鸡腌制好，然后卤熟后端给曹操吃，曹操几日没有进食荤食，看到后三下五除二的就把大半个鸡吃进了肚里，连续吃了三只鸡，曹操的病算是彻底的痊愈了，从此“逍遥鸡”这道美食也就此声名远扬。

第三道蟠龙黄鱼，传闻周瑜为了让刘备留在江东，特意使出美人计，使刘备死心塌地的留在江东，让孙夫人和刘备结婚，婚后的孙夫人对刘备特备的照顾，每日都会给刘备做一些美食，孙夫人见刘备一直想回去，便做了一道菜，“蟠龙黄鱼”来暗示刘备先暂时在此地停留，等时机成熟在返回，回去之后，刘备时常想要再吃一顿“蟠龙黄鱼”还特意找了厨师专门做这道菜，厨师的后代也把这道菜的做法传承了下去。让我们今天的各位也能吃得到“蟠龙黄鱼”的美味。

三国烤鱼的制作方法（配方）？

美味烤鱼按如下步骤做：制作4份所需要的材料：鱼排450克蛋黄酱2汤匙。柠檬汁1茶匙。美式芥末酱1/2茶匙。糖1/2茶匙。伍斯特沙司1/4茶匙。洋葱粉1/4茶匙。大蒜粉1/4茶匙。辣椒粉1/8茶匙，选配把鱼排冲洗干净，轻轻拍去水分。把除辣椒粉之外的其他调料放在一个小盘子里搅拌均匀。在长方形烤盘里喷上防粘喷雾，把鱼排摆在烤盘里。把搅拌好的调料均匀地涂抹在鱼排上，腌制30分钟。预热烤箱至500华氏度（约260摄氏度）。在腌制好的鱼排上撒上辣椒粉，放入烤箱烤1。到15分钟，烤到鱼肉用叉子轻轻一插就能插动为止。