我家九宝那才丢撒娇呢羊亲亲，晒肚皮，，

羊肉有哪些牛逼的吃法？你家是怎么吃的？

吃羊肉能吃出个牛气哄哄的问答羊亲亲，气爽真豪迈。三牛为"犇”，三"羴”开泰。牛不如羊贵，吃货都愿买。胡吃海喝，清炖的羊腿，肉烂筋粗，就着一碗好烧酒，那是壮怀的吃喝狠劲地啃。要说"撸串”，南来北往的男女老幼，谁人不识孜然好滋味。还有那大锅的羊汤，都吃进了谁的胃？！手抓羊肉，涮涮羊肉片，群羊效应促消费，不知乍地，也没有了羊膻味。至于家庭是怎么吃的？招术家家有，就怕学不会：其一，芫荽(香菜)炒羊肉丝。羊肉切细丝，蛋清加淀粉抓勻，热锅凉油划散，开大火放入香菜迅疾颠炒，放盐调好口味出锅。其二，鲜羊肉顶刀切片如蝉翼，却显刀功功夫深。葱姜切细末，入锅翻炒加水起大滚，调好盐味，撒点胡椒粉，放入羊肉片即停火。然后，撒上香菜末，入碗吃喝。这是家庭简便做法，没有繁琐。

我很好奇，男人撩骚是一种什么心理？

如题羊亲亲：我很好奇，男人聊骚是什么心理？我也很好奇，因为我没有聊过。听你们一说，才感觉很神秘，越是神秘的东西，越想体验一下，想找找刺激！在寻找这个神秘的过程中，会岀现几种不同的人。

如我，我不敢保证我的人品有多高尚。但最起码的家庭和责任，还是放在心里。也许哪一天，和对面的美女骚气共鸣。只有开始，不再继续！为什么?因为这种好奇的面纱已经揭开，不再神秘。收心做人，做一个正直的人，做一个时刻注意自己形象的人！

因为寂寞，总是在寻找刺激，寂寞不在乎有没有家庭和事业。寂寞是内心的空虚！或是内心深处的强烈的幻想！说白了就是无聊，当这种心理遇到对方的接受，仿佛在谈一场激情的恋爱！所有的三观都抛向脑后，在这激情的世界里，是生活中体验不到的快感！

网络的世界，虚拟的情感。希望早点清醒！不要因为内心的幻想，破坏了现有的家庭！梦终究还是要醒的，为你，为家，为社会做一个正能量的人！

做羊肉汤，羊肉要不要先炒一下呢？

羊肉汤比大部分的汤类，口感都要鲜，而且对人体的健康还有很多很好的功效，但是要做好一锅羊肉汤，首先我们要做的就是去掉，羊肉本身的腥膻味。去羊肉的腥膻味方法有很多种，其中把羊肉在锅里面先炒一下再炖，也是其中的方法之一，而且炖出来的羊汤颜色是浓白色的。如果是做滋补型的羊肉汤，需要加药材，耍突出药味的功效，这种类型的羊汤就不需要炒。主要是看你想做哪一种类型的羊汤，下面我举两个典型的例子，更加直观的来了解。

做羊肉汤，羊肉要不要先炒一下呢？♦羊肉炒过再炖汤的好处：

羊肉炒过之后再炖汤，有两个好处：一是炒过之后的羊肉加水炖过之后，羊汤的是浓白色的，很漂亮；二是炒过后的香味，可以减少羊肉本身的腥膻味。

分享一道典型的羊肉炒过再炖汤的做法

【白萝卜炖羊肉】特点：汤汁浓白。口感醇香。主料：新鲜的羊肉两斤，肥的瘦的各用一半，这样口感比较好，瘦的用羊腿部的瘦肉，肥的用羊肋条肉。白萝卜一个，不要太多，只要不超过羊肉的份量就可以。

调配料：盐，白胡椒粉，适量，食用油，生姜，葱段，香菜少量，八角二粒，砂锅一个。

加工方法：①切配：羊肉切成均匀的小块儿，或者是大片。白萝卜切成大块儿，要比羊肉大一点。姜洗一下切成大片，葱切成段，香菜切碎末。

②羊肉炒完再炖汤的方法：水锅加水烧开，把切好的羊肉放在滚开的水里煮一下，羊肉定型后，捞出冲凉水。干净的炒锅洗干净，烧热后加食用油少许，下入姜片，八角，葱段炒香，接着把挂完水的羊肉倒在锅里一起煸炒，炒到可以闻到羊肉和葱姜的香味冒出，顺着锅的周边加入少量的凉水烧开。煨炖两分钟后，汤汁呈现浓白的颜色。

接着加水，水要浸漫过羊肉，倒入切好的白萝卜块，烧开后放入适量的白胡椒粉，盐调味。水烧开后用勺子撇去汤表面的浮沫。（浮沫一次性撇不干净，一般要撇1~2次，这样炖出来的汤色更加浓白，没有杂质），倒入准备好的砂锅内，盖上盖子，先用大火烧开，中途用小火，最后快好的时候再用大火。炖好盛入汤碗，撒上香菜，此时的萝卜炖羊肉汤色浓白，口味醇香。

技巧分享：炒过后的羊肉炖汤，最大的特点：羊汤的颜色是浓白色，很诱人。但是羊肉在锅里面炒的时候，一定也要先把羊肉的香味炒出，然后加水，水的分量不要太多，让在水烧开，汤色浓白，再加水，这样羊汤劾色才会浓白。

小结：羊肉炒过之后再炖汤，最大的特点就是汤汁浓白，口味醇香，又可以减少羊肉本身的腥膻味，汤的颜色让人感觉很诱人，这种颜色的羊汤在卖相上很好。

♦炖滋补类羊汤，羊肉不用炒：

食疗为目的，我们常用羊肉加一些药材来炖羊汤，起到滋补的作用，这种汤突出的就是中药材的药味，以滋补为目的，炖这种羊汤可以不用炒，不需要注重浓白色的汤汁。

分享一道典型的滋补类羊汤的做法

【当归炖羊肉】特点：当归味药味突出，汤汁微黄色。主料：新鲜的羊肉两斤，肥瘦各半，肥肉可用羊肋条肉，瘦肉可以用羊腿部的瘦肉。（肥肉结合口感吃起来比较好）药店里面买药用当归，整个的当归一个，切片的当归5至6片即可（切片或者整颗均可以使用）

调配料：盐，白胡椒粉，料酒适量，生姜一块。砂锅一个。

加工方法：①切配：新鲜的羊肉切成大薄片。当归用温水先泡软，然后洗净。（如果是用整颗的当归，在泡完之后，用刀从中间切开，把中间的泥沙彻底的洗干净）姜切成薄片。

②羊肉加药材，直接炖汤的加工方法：水锅烧水，烧开，把切好的羊肉放锅里煮定型后捞出，用水冲洗干净。砂锅放火上，添适量的水，下入切好的姜片和洗好的当归。水开后放入过完水的羊肉，加适量的盐，白胡椒粉和料酒，大火烧开后开小火，快好的时候再用大火烧开。（水烧开之后要用勺子把汤表面的浮环分两次撇干净）

技巧分享：当归炖羊肉汤，突出的是当归的中药味，汤汁不要求浓白，但要求没有杂质。糖的颜色一般是当归煮完后的淡黄色。

炖滋补类的羊汤，我们在放调味料的时候不要放干预所放药材的味道，如：辣椒，大料之类，只可以放生姜就可以。

小结：滋补类的羊汤炖法，注重的是药效的作用，汤汁颜色上没有特别的要求，在放配料的时候不要放干预药味的调料，药材一般有祛除羊肉腥膻的作用，所以不用担心炖出来的羊肉有膻味。

羊肉炖汤，羊肉要不要炒一下，技巧总结羊肉炖汤羊肉要不要炒一下？这主要是看你炖汤的目的是以滋补为目的，还是要汤汁浓白，主要以实用为目的。滋补类的羊汤可以不用把羊肉炒一下，如果要追求汤汁浓白以食用为目的，羊肉要事先在锅里炒一下。