茶饮套餐什么都不缺。 就是不缺乏竞争者。 在国内，能从奶茶圈里活下去，谁不凶猛呢？ 前有喜茶、奈雪茶走向IPO，后有“小镇F4”蜜雪冰城农村包围城市，书籍也是仙草、茶百道、少许、古茜……各色奶茶几乎都长在年轻人手中。 据中国连锁经营协会公布的《2021新茶饮研究报告》显示，饮茶店达到65.5%，门店数量约为37.8万家。 新消费茶饮的魅力之一在于百花齐放、百家争鸣，无论是市场还是消费者，都永远期待着独特而小巧的脸庞。 今天，来盘点一下喝茶品牌的区域玩家吧。 古茜

诞生地：浙江台州

年： 2010年

店数： 6000家以上

很多人不知道，随处可见的平价奶茶品牌来自浙江南部不太知名的城市——台州。 2010年，古茜在台州温岭市大溪镇成立了第一家店。 “出身”虽平凡，但浙商基因不可小觑。 3年后，古茜以江浙为中心迅速进军全国，2013年店铺数量达到100家。 同年，品牌与当时还不受欢迎的贵族品牌“哈根达斯”推出了联名产品。 同时，古茜也很重视产品创新，仅在2021年，品牌就推出了53种新饮料和11种新小品。 古茜在杭州创办了一家名为“古茜GOOTTT”的新店，为人们提供拍照打卡的艺术空间，迈向奶茶高质量发展之路。 2022年上线的地域特色龙井香系列，再次成为当季爆款。 截至2021年，古茜茶饮全国连锁店超过6000家。 茶百道

诞生地：四川成都

年份： 2008年

店铺数量： 5000家以上

新式茶饮连锁品牌茶百道，诞生于大熊猫之乡——成都。 茶百道可以说是新式茶饮中的老资格。 2008年，茶百道成立于奶精和工业糖精泛滥的时代，经过十多年产品力和品牌力的磨砺，茶百道从成都温江二中旁边一家30平方米的小店，成长为店面超过5000家的全国连锁巨头。

品牌VI视觉体系的C位是吸着奶茶的苍白大熊猫，被称为丁丁猫。 茶百道注重品牌人格化，“笨可爱，好奇心爆棚”的熊猫形象成为品牌IP和代言人。 喜欢饮茶、说茶、研茶、开花宣传中国茶，梦想成为宇宙级制茶师，让世界爱上中国茶。 品牌还定制了微信戳、礼盒等周边，以加强与消费者的情感联系。 茶颜悦色

诞生地：湖南长沙

年份： 2013年

店铺数： 400家以上

知名奶茶品牌茶颜悦色，2013年起源于长沙，以“新中式茶饮”概念为中心，2015年7月开始在长沙中心商圈迅速布局。 此后，随着长沙“网红城市”的兴起，长沙名片也随之发展起来。

当品牌给当地消费者带来“家乡的骄傲”时，地位就会更加巩固。 据说杭州、广州等外省的乘客，乘高铁飞到长沙，只是为了品尝茶颜悦色。 长沙周边一些城市还出现了跨城代办茶颜悦色生意的情况。 一直以来，茶颜悦色都坚持着“不出湘北”的本土战略。 主要布局于大本营长沙，直到2020年11月，品牌首次离开长沙在武汉开店。 截至2021年6月，茶颜悦色的长沙、常德、武汉3家门店总数约400家。 上海大妈

诞生地：中国上海

年份： 2013年

店数： 4200家以上

上海大妈，照人说，其实是上海大妈。 用“沪上”这个词，以上海人民广场为中心扩展到全国的这个品牌，在保留地域标签的同时，体现了用心和格调。 新式鲜果茶品牌“沪上大妈”于2013年正式注册商标，同年沪上大妈推出原创新产品“五谷茶煮”，提出五谷茶饮的概念。 招牌血糯米奶茶，在东北血糯米的基础上，加入安徽怀远白糯米、东北黑米、云南墨江紫米，清晰地抓住了当下年轻人养胃的心态。 上海阿姨的白茶系列也同样获得了不错的口碑，官方表示口感“先调忍冬花香，后调枣香回甘”，上新5天，全国门店销售额环比增长10%。 2021年上海阿姨获得了a轮融资。 官方数据显示，2022年，全国店铺数量超过4200家。 见壶

诞生地：福建福州

年份： 2017年

店铺数量： 140家以上

闽南的奶茶壶见取了一个很有地方特色的名字，在没有f、h之分的福建人口中，发音为“壶见”——，带着幽默大方的口音来自黑色。 壶奶茶成立于2017年，主要集中在泉州、福州一带，集中于本土化特色茶饮。 在产品开发方面，水壶以新的茶饮方式，抓住石花膏这一福建特色小料，对福建特色小吃四果汤进行了一次“翻新”，形成了特色产品系列“原创四果茶”。

在一位大人物的推动下，壶见表现出了非常坚韧独特的风格和定位，壶见找到了市场的空隙。 据报道，店的生存率超过90%，开店近4年，关门数量在10家以下。 客单价为11元~13元，以20~30平方米的高级店为中心，在福建开设了近140家店铺。 霸王茶姬

诞生地：云南昆明

年份： 2017年

店数： 470家以上

被誉为“昆明排队王”的霸王茶姬，其霸王茶姬近年来享誉中外。 第一家店位于云南省昆明市五一路，被誉为“云南之光”，主要是原叶鲜奶茶。 目前已在马来西亚、泰国、新加坡等地开设门店，目前全球门店已突破470家。 品牌以国风为主题，如两种火爆单品因国风而得名，名为“伯牙绝弦”、“春日桃”。

2022年，是区域新茶饮品牌集体突破的一年。 这些现在的成功绝非一蹴而就，从成立年来看，大部分都是通过7-8年的沉淀和探索，迎来了厚积薄发。 这些新品牌的成长路径是：从特色地域文化中汲取凝固的品牌文化符号，打磨超品，在某个核心卖点完成茶、饮料细分品类的占位，构建产品矩阵只有拿出优秀的产品，才能在这千亿赛道上有发言权。

附：其他新茶饮品牌发源地

蜜雪冰城，1997年，河南郑州

书也烧仙草，2007年，四川成都

卡万卡，2008年，安徽合肥

LINLEE@柠檬茶，2012年，广东湛江

阿水大杯茶，2010年，山东济南

喜茶Heytea，2012年，广东江门

茶理王子，2013年，江西赣州

奈雪之茶，2015年，广东深圳

丸摩堂，2015年，四川成都

爱奇乐茶，2016年，上海

英歌魂，2019年，广东深圳