一、开市井火锅店选址要注意人流量
位置好不好,看附近人流量就能一清二楚了,如果到了吃饭的点,附近还是冷冷清清的,那明显你找的地址就不对。人流量越大的地方,客源自然也会越多,对于市井火锅店来说,这样的位置是理想的选择。
在判断这个地域究竟是不是人流大并且稳定,那就需要加盟商的实地考察。如果说长期在一个城市当中生活,对于城市各方面的发展都是比较了解的,自然也知道哪个地方的人流量比较大,适合开火锅店。不过为了保险起见,在开店之前还是要多考察一段时间,一般一个星期左右就可以。
二、开市井火锅店选址要保证交通便利
店面的选址位置必须要交通便利,消费者到店消费方便,这样才能更加的吸引消费者前来消费。如果说把店开在一个交通不是很方便的地方,即便是火锅的味道很好,也不会有多少消费者。但如果店铺所在的位置交通比较便利,消费者停车方便,吸引力也会明显增强,对于店铺增加人流量来说会有很大的帮助。
三、开市井火锅店选址要确保租金合适
大多数市井火锅店都是租赁的别人的房屋,既然要租赁,那就需要缴纳一部分租金,而地段越好的地方租金也会越贵,所以说要综合考虑多方面的因素。租金太贵的话,你的营业压力会非常巨大,有时候看起来卖的好,但因为成本的问题,赚得还不如其他人流量小的店。建议考虑一下自己的经济实力,然后根据手里的资金情况来选择一个合适的地址,免得租金太高导致资金紧张。
四、开市井火锅店选址要明确服务人群
大家都知道“对牛弹琴”的故事,这个道理在市井火锅开店选址时也适用。