一、串串香价格亲民，投资可行
很多去过串串香店的消费者了解到，串串香的定价比较便宜，所以很多人能够消费得起，这意味着串串香店有着良好的市场前景。低定价给串串香带去广泛的消费主体，所以有着良好的开店灵活度，以选址为例，串串香广泛的受众，让开店者无需选择客流量庞大的繁华路段，凭借着亲民价格，就能吸引顾客到来。另外，串串香还能通过低价展开各类活动，为顾客让利的同时，获得顾客的青睐，还可在网络上造势，利用互联网扩大店铺影响力。
二、串串香成本低，投资可行
走亲民路线的串串香与低成本挂钩，受众广带来的选址优势，也降低了选址成本，开店时不需要租用价格高的店铺。同时经营串串香也并非经营饭店那样，需要较大的经营面积，这再度降低了经营成本。低成本还表现在经营方式上，因为串串香制作并不难，所以不用请大厨也可经营，如果能掌握底料、小料、原材料的配比以及制作过程，就能提供给消费者良好的口味。所以，串串香的低成本也意味着投资可行。
三、串串香种类繁多，投资可行
串串香经营时一般是半自助的形式，顾客们可根据自己的需求，选择想要的菜品。顾客主动选择的菜品多数是顾客青睐的菜品，所以串串香具备“自助”带来的味道优势。又因为串串香能提供多样化的菜品，所以顾客们能在一餐吃到种类繁多的佳肴，消费者会因此愿意消费。串串香的菜品直接摆放在顾客面前，顾客们能清晰看到菜的新鲜度和质量，如果菜品新鲜、质量较高，顾客会愿意消费。根据串串香种类繁多的菜品进行分析，串串香同样值得投资。
四、串串香味道可调，投资可行
串串香的口感、味道较为重要，不同店铺选择的火锅底料、小料的种类、配比可能存在差异
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