一、熟人合伙不止看性情，还要看能力
相比和陌生人合伙，很多人会更愿意选择和相熟的人合伙，毕竟熟人之间更加清楚彼此的底细。有句话叫：道不同不相为谋，选择志同道合的人合作开店会更加顺利，所以在选择合伙人的时候要确保双方都热爱烧烤行业，并且能够共同承担这份责任和风险，遇到问题时也能够客观地处理。
同时对于烧烤食材超市的定位、装修、经营等，也要保持统一的意见， 避免产生纠纷。
二、关系再好也要明确权益分配
合伙开烧烤食材超市，一定要明确各个合伙人的权益，谈好每个人的分工、职位，约定出资额和分红，拟定一份利润分配合同，每个合伙人都必须清晰了解里面的条款并且签字，之后的经营事务都需要按照合同规定执行，以免出现职能混乱，以及方便在处理某些事上面有个统一的执行标准。
很多合伙人散伙的原因都是因为在某些事的执行上意见不一，导致事情无法及时有效地解决，或者是这种意见不一的情况太多，大家都想按自己的想法来，反而造成了营运问题，生意不好。所以明确权益分配也是让大家在合作的基础上，有一个职能界限，哪些事由谁做主?哪些事由谁去办?各自负责的区域和相应的责任，也需要明确。
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